作者:中國咖啡網 來源:咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-12-22 11:04:09
“不管目標大小,一個人應該不停地給自己一個目標,要想辦法得到自己想要的東西。”這是光谷步行街咖啡之翼咖啡餐廳80後老闆黃小松的座右銘。
他是這樣說的,也是這樣做的。受經商父親的薰陶,從小就有了商業頭腦,大學時多次創業,大學畢業後,又憑藉自己的經營天賦逐步得到公司老闆的認可。如今,開了屬於自己的咖啡店,黃小松驕傲地表示:“我要做出屬於自己的、具有個性的咖啡品牌。”
受父親薰陶 他從小就有了一顆創業夢
10月17日,整個光谷德國風情街柏林廣場,瀰漫着咖啡的氣息。店內溫馨華麗的裝修,服務員熱情洋溢的笑容,引來客人如潮,也給了黃小松很大的動力。在咖啡店裏,喝着自己調製的咖啡,黃小松講起了自己內心的創業夢。
今年26歲的黃小松是湖北恩施人。他說,自己雖然學習成績一直不怎麼好,但父母從小對他的教育很好,在他人生的道路上對他影響很大。
黃小松介紹,父親一直經商,在他很小的時候,父親就向他灌輸"只有付出了纔有收穫"的樸素道理。每次,父親給自己零花錢,也是要付出一定的勞動才能夠得到。
父母親對自己潛移默化的影響,使他從很小的時候就有了一顆創業夢,總渴望以後自己能獨當一面,做點屬於自己的事。"一個普通家庭出生的孩子,不靠自己的努力是無法過上自己想要的生活的。
兩次創業失敗 他在教訓中愈挫愈勇
“不管做什麼事情,父母都會支持我。”黃小松告訴記者,在上大學之前,他做過教育培訓。在高三畢業的時候,同學們都想着把書扔掉,而他把這些書用很低的價格從同學們手中收購回來再賣出去,賺取一些差價。
黃小松說,那時他就想盡辦法掙錢,給自己賺生活費,希望自己養活自己。因爲當時的他調皮和貪玩,在高考時並沒有考上理想的學校,之後復讀了一年,最後考入武漢工商學院,受父親影響,他最後選擇了經濟學專業。
2009年大一時,因爲喜歡餐飲這個行業,也看好這個市場他想着在學校旁邊,開一家餐廳,便找父親幫忙投資和大學一個關係較好的同學,合資開了一家餐廳,當時投資了12萬多元。餐廳的效益還挺不錯,這讓黃小松高興極了。可正當餐廳一日日見好的情況下,他與一起投資的同學發生規劃上的分歧,最終倒閉。
這次的失敗並沒有打消他的念頭,不服輸的信念支撐他,他堅信自己一定會成功。大三時,他再次在恩施老家的學校旁開了一家餐館。這次和同學關係上是沒有出現什麼問題,但由於餐廳定位不準確,餐館的定位過高檔,價格上隨之較貴,不適合在校學生消費。使得效益不好,他不得不再次關門,這次讓他損失了8萬元左右。
登上電視熒屏 他希望擁有自己的"咖啡之翼
一直鍾愛大家服務的黃小松被學校從祕書長任命爲學生會主席,他說,這樣能鍛鍊他與人交際的能力,並且自己也喜歡帶團。
2012年大四上學期,很多同學就開始找工作了,黃小松也不例外。在同學的再三支持下,他投簡歷參加一欄名爲“非你莫屬”的綜藝欄目。“可能是自己運氣好,就被欄目組邀請參加節目了。”小松說到。
參加節目時,年輕黃小松有着比同齡更多的一絲淡定、沉穩,在節目中表現優異,被主持人稱爲“最霸氣的求職者”。最終黃小松在節目裏選擇了香港國際翼咖啡美食傳播有限公司提供的月薪4000元的管培生職位,從此與“咖啡之翼”結下了不解之緣。
進店8個月左右,由於黃小松工作努力,經公司領導商議後,一排衆議將他從一個管培生調到天津店擔任店長一職。然而正當黃小松的事業蒸蒸日上的情況下,2014年6月,他毅然選擇了辭職,開始考察市場。“我一定要擁有一家屬於自己的咖啡之翼。”黃小松說。
他再次與自己的兩個朋友,籌資200萬元開起屬於他們自己的咖啡之翼。"希望能做出屬於自己品牌來,未來開出更多的分店。
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2014-10-25 15:48:45 責任編輯:中國咖啡網
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