咖啡研究 咖啡可以改變血型
華網倫敦4月2日電(記者葛秋芳)一個國際科研小組在血型轉變研究方面取得突破,他們發現了兩種能有效使A型、B型和AB型血轉變爲O型血的酶。

由丹麥哥本哈根大學科學家亨裏克·克勞森領導的國際科研小組在最新一期《自然生物學》雜誌上報告說,研究人員在細菌中找到兩種新的糖苷酶,這兩種酶可以使血型發生改變。
人的血型取決於血紅細胞是否存在或缺少糖基抗原"A"和"B"。O型血紅細胞既沒有A抗原也沒有B抗原,所以O型血可以安全地輸給任何人。但是,A型、B型和AB型血分別具有不同的抗原,如果輸給血型不同的人,就會導致危及生命的免疫反應。
20世紀80年代,科學家曾在咖啡豆中發現一種酶,可以用來剝離血紅細胞的B抗原。早期的臨牀試驗表明,經轉變的血可以安全地輸給不同血型的人,但這種酶效率低,無法在短時間內使大量的血轉型。
克勞森領導的研究小組甄別了來自細菌或真菌的2500種提取物,以研究它們剝離A和B抗原的能力。研究人員發現,有兩種細菌糖苷酶能夠將A型、B型和AB型血中的A或B抗原都剝離掉,這意味着所有血型都可以被轉變了。
研究人員希望這兩種酶既可以改善全球供血不穩定的狀況,也能提高輸血的安全性。他們準備繼續對轉變血型的血的安全性和有效性進行臨牀試驗。
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