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科學家咖啡，改變血型不再是夢

咖啡知識

科學家咖啡，改變血型不再是夢

一個國際科研小組在血型轉變研究方面取得突破，他們發現了兩種能有效使A型、B型和AB型血轉變爲O型血的酶。由丹麥哥本哈根大學科學家亨裏剋剋勞森領導的國際科研小組在最新一期《自然生物學》雜誌上報告說，研究人員在細菌中找到兩種新的糖苷酶，這兩種酶可

2015-08-14 咖啡知識我要分享

咖啡研究咖啡可以改變血型

咖啡知識

咖啡研究咖啡可以改變血型

華網倫敦4月2日電(記者葛秋芳)一個國際科研小組在血型轉變研究方面取得突破，他們發現了兩種能有效使A型、B型和AB型血轉變爲O型血的酶。由丹麥哥本哈根大學科學家亨裏剋剋勞森領導的國際科研小組在最新一期《自然生物學》雜誌上報告說，研究人員在細菌中找

2014-11-04 咖啡知識我要分享

科學家：咖啡，改變血型不再是夢

咖啡知識

科學家：咖啡，改變血型不再是夢

新華網倫敦4月2日電(記者葛秋芳)一個國際科研小組在血型轉變研究方面取得突破，他們發現了兩種能有效使A型、B型和AB型血轉變爲O型血的酶。由丹麥哥本哈根大學科學家亨裏剋剋勞森領導的國際科研小組在最新一期《自然生物學》雜誌上報告說，研究人員在細菌中

2015-06-26 咖啡知識我要分享

科學家：咖啡，改變血型不再是夢

咖啡知識

科學家：咖啡，改變血型不再是夢

新華網倫敦4月2日電(記者葛秋芳)一個國際科研小組在血型轉變研究方面取得突破，他們發現了兩種能有效使A型、B型和AB型血轉變爲O型血的酶。由丹麥哥本哈根大學科學家亨裏剋剋勞森領導的國際科研小組在最新一期《自然生物學》雜誌上報告說，研究人員在細菌中

2014-06-14 咖啡知識我要分享

血型決定喝咖啡的習慣，你是屬於哪一類型的呢？

咖啡八卦信息

血型決定喝咖啡的習慣，你是屬於哪一類型的呢？

每一個閒暇時光彼此間的輕描淡寫勾勒出生活的呼吸彼此間的側耳傾聽品味出生活的香甜在這個小小咖啡廳的象牙塔世界裏能夠享受專屬自己的一份精緻、優雅、簡約、積極的生活態度和文化理念在這裏湯姆約客咖啡和大家分享一下各血型在咖啡廳的午後時光

2017-06-08 咖啡八卦信息我要分享

日本研究：每天喝咖啡和綠茶就可防中風

咖啡資訊

日本研究：每天喝咖啡和綠茶就可防中風

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）日本研究指出，每天攝取咖啡和綠茶就可以預防中風，研究刊登在Ame-rican Heart Associations journal Stroke（美國心臟協會中風期刊）。日本國立腦心血管中心小久保義弘博士表示，這個研究招募了八

2017-09-15 咖啡資訊我要分享

咖啡廳現血袋飲料網友：你敢賣我還不敢買

咖啡資訊

咖啡廳現血袋飲料網友：你敢賣我還不敢買

近日，遼寧咖啡廳內以60元的高價賣血袋飲料，該血袋內的飲料爲深紅色液體，分爲藍莓(原漿)和蔓越莓(原漿)兩種口味。有網友表示真是超級重口味，令人頓時胃翻滾啊。醫生建議，血袋飲料根本不能與血液功能相類比，病人不可擅自服用，以免對身體有害。美劇《吸

2014-07-08 咖啡資訊我要分享

【科學證明】喝咖啡的8種好處與壞處！第1種最吸引人～

咖啡小知識

【科學證明】喝咖啡的8種好處與壞處！第1種最吸引人～

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡，在千年前被發現後，由於其特殊風味及提神效用，因而流行於全球，是世界上最具風味及養生效果的飲品，曾被賜名爲神的飲料. 由於咖啡豆富含植物抗氧化劑，其抗氧化效力甚至高於同類的可可、綠茶

2017-12-30 咖啡小知識我要分享

黑咖啡的功效與副作用咖啡的好處與壞處懷孕能喝咖啡嗎？

咖啡資訊

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）咖啡，在千年前被發現後，由於其特殊風味及提神效用，因而流行於全球，是世界上最具風味及養生效果的飲品，曾被賜名爲神的飲料由於

2022-07-23 咖啡資訊我要分享

喝咖啡有什麼副作用？咖啡喝多了會怎麼樣速溶咖啡哪個牌子好喝

咖啡知識

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2018-05-24 咖啡知識我要分享

咖啡與健康：已被科學證實的8種喝咖啡的好處與壞處

咖啡與健康

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡，在千年前被發現後，由於其特殊風味及提神效用，因而流行於全球，是世界上最具風味及養生效果的飲品，曾被賜名爲神的飲料由於咖啡豆富含植物抗氧化劑，其抗氧化效力甚至高於

2018-03-28 咖啡與健康我要分享

花11年時間，這家咖餐敲開了3000億咖啡豆市場大門

咖啡資訊

花11年時間，這家咖餐敲開了3000億咖啡豆市場大門

1、差異化產品切入市場花舍成立於2004年11月，在成立之初就瞄準25到40歲的女性人羣，試圖打造差異化商業模式。這一年齡段的女性既要時尚精緻，也要健康美麗，不要太多束縛，又要高端到底。咖啡廳雖能代表潮流，但是算不上健康，也供不了餐食。在當時，水果

2016-10-19 咖啡資訊我要分享

花11年時間，這家咖餐敲開了3000億咖啡豆市場大門在大

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花11年時間，這家咖餐敲開了3000億咖啡豆市場大門在大

咖啡餐廳的迅速發展，大有發展成休閒餐飲業新方向的跡象。但每天都有新的餐廳開業，又有許多餐廳迅速倒下。花舍最早在北京提出咖餐廳的概念，成立十餘年來，在加快主品牌拓店的同時，還將陸續推出第二、第三子品牌。一直不斷以發展的戰略眼光，順應並推動市

2016-10-21 咖啡資訊我要分享

有着一個經濟學家的“小目標”，張軍卻喜歡聊咖啡噴泉

咖啡資訊

有着一個經濟學家的“小目標”，張軍卻喜歡聊咖啡噴泉

回想以前的生活，張軍感覺像是在參加錦標賽，唯有到達終點纔有意義，拿下冠軍纔有價值，但他現在發現，目標對我來說不重要了，每一步都對我有意義。如果在復旦經濟學院院長辦公室找不到張軍，也許應該去咖啡吧碰碰運氣。我和張軍的採訪原本約在院長辦公室

2017-04-07 咖啡資訊我要分享

磨豆機調刻度沒法改變粉粗細-意式磨豆機怎麼調刻度

磨豆機

磨豆機調刻度沒法改變粉粗細-意式磨豆機怎麼調刻度

磨豆機調刻度沒法改變粉粗細-意式磨豆機怎麼調刻度電子磨豆機的調試主要針對兩個變量，出粉量和研磨程度。這兩個變量是相互的，改變其中一個，另一個也會發生改變。普通的電子磨豆機會根據預先設置的出粉量調整磨豆機的研磨和出粉時間（請注意磨豆機調整出

2016-12-05 磨豆機我要分享

常喝咖啡與經常運動會改變你的DNA

咖啡知識

常喝咖啡與經常運動會改變你的DNA

你可能會認爲不管做任何事情，自己遺傳的DNA都是不會受影響而改變的，但在某種意義上說，這一想法是錯誤的。研究人員發表報告稱當身體處於健康狀態時，不怎麼運動的男性和女性在運動鍛鍊幾分鐘後，他們體內的DNA會出現瞬間變化。更讓人驚奇的是，這項研究表

2014-08-28 咖啡知識我要分享

咖啡研究常喝咖啡與經常運動會改變你的DNA

咖啡知識

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你可能會認爲不管做任何事情，自己遺傳的DNA都是不會受影響而改變的，但在某種意義上說，這一想法是錯誤的。研究人員發表報告稱當身體處於健康狀態時，不怎麼運動的男性和女性在運動鍛鍊幾分鐘後，他們體內的DNA會出現瞬間變化。更讓人驚奇的是，這項研究表

2014-10-31 咖啡知識我要分享

土耳其咖啡烹煮法從十六世紀至今沒有改變

咖啡知識

土耳其咖啡烹煮法從十六世紀至今沒有改變

土耳其咖啡的烹煮法從十六世紀至今沒有改變，一直是使用銅製的長柄壺伊碧可來煮。材料：伊碧可壺一個、咖啡粉2茶匙、水量70cc、糖1茶匙做法：1、把伊碧可壺內加入咖啡粉和糖，續加水至八分滿。 1、將水壺拿至火爐上或小電磁爐上加熱燒煮。 3、煮至沸騰，

2015-08-20 咖啡知識我要分享

意式萃取的3要素教你萃取意式咖啡

咖啡知識

意式萃取的3要素教你萃取意式咖啡

粉量-粉碗中乾粉的重量產出-濃縮液的重量時間-粉水接觸的時間粉量在整個濃縮萃取中扮演定音鼓的角色，沒有乾粉哪兒來的濃縮液呢，且乾粉量的多少決定你濃縮的風味走向。粉量可以是5g，也可以是30g，不拘一格。但通常我們落都在18-21g。無論你以後會有多

2016-05-30 咖啡知識我要分享

土耳其咖啡的烹煮法從十六世紀至今沒有改變

阿拉伯咖啡

土耳其咖啡的烹煮法從十六世紀至今沒有改變

土耳其咖啡的烹煮法從十六世紀至今沒有改變，一直是使用銅製的長柄壺伊碧可來煮。材料：伊碧可壺一個、咖啡粉2茶匙、水量70cc、糖1茶匙做法：1、把伊碧可壺內加入咖啡粉和糖，續加水至八分滿。 1、將水壺拿至火爐上或小電磁爐上加熱燒煮。 3、煮至沸騰，

2015-09-17 阿拉伯咖啡我要分享

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