精品咖啡學 花式咖啡恐怖熱量表

　　大致來說，咖啡裏的熱量冠軍應屬摩卡咖啡。以大杯摩卡爲例，加上了全脂牛奶、奶油、和巧克力碎片後，熱量可能超過500卡，將近一碗泡麪，相當於你的一日所需熱量的一半。 一. 拿鐵咖啡或卡布奇諾咖啡 ◢拿鐵咖啡：2/3牛奶、1/3咖啡 以300cc拿鐵咖啡： △加糖漿：牛奶200cc(125大卡)+ 糖漿10公克(40大卡) = 165大卡/杯 △加糖：牛奶200cc(125大卡)+ 糖 8公克(32大卡) = 157大卡/杯 △不加糖：牛奶200cc(125大卡)= 125大卡/杯 ◢卡布奇諾：1/3牛奶、1/3咖啡、1/3奶泡 以300cc卡布奇諾： △加糖：牛奶100cc(62.5大卡)+ 糖 8公克(32大卡)= 94.5大卡/杯 △不加糖：牛奶100cc(62.5大卡)= 62.5大卡/杯 二. 濃縮或美式咖啡 一般咖啡 △加奶精、加糖：奶精10cc(28.45大卡)+ 糖 8公克(32大卡)= 60.45大卡/杯 △加奶精、不加糖：奶精10cc(28.45大卡)= 28.45大卡/杯 △不加奶精、加糖：糖 8公克(32大卡)= 32大卡/杯 △不加奶精、不加糖： 0大卡/杯 如果你忽略了卡布奇諾上面的那層綿密奶泡，那麼你就多喝進80～100卡洛里。 大致來說，咖啡裏的熱量冠軍應屬摩卡咖啡。以大杯摩卡爲例，加上了全脂牛奶、奶油、和巧克力碎片後，熱量可能超過500卡，將近一碗泡麪，相當於你的一日所需熱量的一半。不過，如果你懂得把摩卡里的全脂牛奶換成無脂牛奶，並且不加奶油的話，你的摩卡咖啡立刻減少爲320卡。許多又加奶油又加巧克力碎片和焦糖的咖啡，熱量想不突破500卡，可真是件難事。