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多喝煮咖啡可降低患乳腺癌風險
據瑞典媒體15日報道，瑞典于默奧大學研究所對當地約6.5萬人進行調查後發現，平均每天喝煮咖啡超過4次的婦女比平均每天喝不到一次的婦女患乳腺癌風險要小，喝速溶咖啡的婦女在49歲前患乳腺癌風險要大於喝煮咖啡的婦女。
研究人員認爲，煮咖啡有益健康，是因爲所含脂肪酸是速溶咖啡的80倍。動物實驗已證明，脂肪酸有抑制癌細胞生長的效果。
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