意式咖啡製作配方 製作維也納冰咖啡

作者:中國咖啡交易網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-22 04:32:09

  製作美味冰咖啡的重點是,加水量是正常的一半進行咖啡抽提,立刻倒入有冰塊的玻璃速冷。這時形成的冰凍咖啡味道將不會變淡。這個量很有魅力...這款咖啡作爲甜點心是很有意思的,取缸了冰激凌,將巧克力味道加入更好喫。

 

  配製方法:在冷玻璃杯中加入冰激凌,倒入冰咖啡,在上面浮上奶油,再撒一些碎甜餅乾即成。

2014-11-27 15:37:36 責任編輯:中國咖啡交易網

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