特色咖啡製作 別具情調的紅色情桃咖啡

　　都說紅色情桃咖啡獨屬的紅色誘惑是情人間最好的對白。而事實上也確實如此，紅色情桃咖啡不僅口感殷實且外觀美麗，是一款蘊藏豐富，別有情調的咖啡。

　　原料：

　　濃縮咖啡--------30毫升

　　威士忌-----0.5盎司

　　紅石榴糖漿---------0.5盎司

　　糖水-----------------1盎司

　　“紅色情桃”這款咖啡的名稱來源於法國電影《紅.白.藍》三部曲中的《紅色》。影片《紅色》描繪了衆多人物間的複雜糾葛：熱戀中的學生瓦倫丁總被對方猜疑;追求卡琳的法律學畢業生奧古斯特發現了他的戀人在與其他男子纏綿;命運中的偶然又將窺聽他人隱私的退休老法官卷入複雜矛盾中……該三部曲的導演基耶斯洛夫斯基曾說：“最接近人道精神的是博愛，而我們是可以博愛的，因爲我們總是在目光中顯露出慷慨。”這番話是可以引導我們去窺探《紅色》的底蘊的，也可以去品味紅色情挑咖啡的深層魅力。

　　調製紅色情桃咖啡時，首先將紅石榴糖漿注入杯底，注入時注意勿將糖漿沾染到杯壁，最好從中間直線注入。

　　接着注入傑克丹尼威士忌，這是一款來自美國田納西州的威士忌，獲得過多項國際金獎，它的酒精度在40%，所以我們只取用0.5盎司即可。

　　爲保證口感，需要再注入1盎司糖水。

　　最後將雪克壺中裝滿冰塊，把濃縮咖啡注入雪克壺中大力搖晃成冰咖啡，冷卻時注入杯中，達到8分滿即可。

　　紅色情桃咖啡是一款別有情調的咖啡，製作時也會給你帶來愉悅心情。這款咖啡對杯壁是非常講究的，須用腰身較小的杯具來盛裝。