雲南普洱市全產業鏈模式發展咖啡產業

　　近年來，我市緊緊圍繞“生態立市、綠色發展”戰略，以發展高原特色農業和打造“中國咖啡之都”爲目標，建立健全推進全市咖啡產業健康發展的保障機制和服務機制，有力地推進了全市咖啡產業規模化、集約化、產業化發展，爲把咖啡產業打造成普洱建設國家綠色經濟試驗示範區的重要支撐邁出了堅實的步伐。

　　我市加快推進生態咖啡園建設和咖啡初加工廠建設步伐，大力推廣咖啡有機種植，在提高咖啡品質上下功夫，堅持重大項目戰略引領，建立健全配套服務措施，推動咖啡產業轉型升級，普洱成爲了全國咖啡研究機構最集中的地方。近三年來，市、縣兩級咖啡辦、普洱咖啡協會共計舉辦咖啡種植、加工、烘焙、營銷和寒害防治、病蟲害防治等各類培訓班800餘期，累計培訓從業人員10萬餘人次，爲咖啡產業發展提供了技術支撐和人才保障。同時，我市採取“走出去”和“請進來”的方式，以宣傳推介“普洱咖啡”品牌爲載體，挖掘普洱咖啡的品質和優勢，通過組織開展咖啡賽事、展會等活動，加大“普洱咖啡”品牌宣傳力度，有效提升了“普洱咖啡”的品牌價值。

　　截止2014年，全市咖啡種植面積達75.7萬畝，投產40.23萬畝，產量3.99萬噸，總產值12億元;出口咖啡2.82萬噸，創匯6900萬美元，普洱咖啡已經出口到美洲、歐洲、亞洲等30多個國家和地區，進一步奠定了普洱作爲全國種植面積最大、產量最高、品質最優的咖啡主產區和咖啡交易集散中心的地位。