咖啡豆
哥斯達黎加拉米妮塔咖啡豆
品名:哥斯達黎加拉米妮塔(La Minita)
背景:
La minita莊園秉持着細心、負責的精神爲顧客栽種、挑選咖啡,從總量832,000磅的生豆中,經過篩選淘汰,最後爲消費者挑選出210,000磅質量最優良的咖啡豆,這表示在這個過程 中La minita只精選了大約25%的生咖啡豆,整個作業過程完全是經由人力,在花費超過30,000小時的工作時數下所完成。

豆性:
La minita具有絕佳的均衡風味,蘊含着甜美的溼香氣(Aroma)、完美的厚醇度(Body)、絕佳的酸味(Acidity)以及精緻清爽的後味 (Aftertaste),所有風味都達到完美和絕佳的平衡,只能以精緻典雅這句話才能形容La Minita這支豆子吧。

風味上有濃喻的巧克力香氣,適當的酸味讓口感變得更爲活潑豐富,厚實的body讓人餘味無窮。
烘焙度表:

重要說明:
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前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址:廣州市越秀區東華東路315號(淘寶店:「前街咖啡」)
Tmall 旗艦店:https://qianjiecoffee.taobao.com
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