咖啡知識
星巴克拿鐵咖啡 Caffè Latte
拿鐵 Caffè Latte
這是一種傳統的經典飲料——濃縮咖啡調入熱牛奶，其上覆蓋一層輕盈的奶沫。品嚐此款咖啡時，您可以選擇特別加入某種口味(如香草，焦糖或杏仁口味)的糖漿。
什麼是拿鐵?“拿鐵”是意大利文“Latte”的譯音，即爲牛奶。而我們所說的拿鐵，即是牛奶咖啡。底部是意大利濃縮咖啡，中間是加熱到65～75℃的牛奶，最後是一層不超過半釐米的冷的牛奶泡沫。
這是真正的咖啡店經典。與其他經典相同的是，它的美妙之處有一部分來源於它的簡單。拿鐵咖啡只是一至兩份濃郁香醇的濃縮咖啡與新鮮甜美的蒸奶的完美融合。儘管有些人喜歡再加些糖漿或多一份濃縮咖啡，但有些人以爲最原始的做法已經很美味了。本文來源：星巴克官方網站 www.starbucks.cn
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