作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-06 00:46:25
光喝咖啡,只會感受到這個世界深深的“餓意”。作爲一枚喫貨,如果還不知道喝咖啡時搭配哪些美食的話,就請自廢武功吧。但小編相信世界屬於喫貨,下面這些又喫又喝的強大搭配,擦掉口水收藏起來!
烘培類食物配對
意式脆餅
即使在美國,也是最常見於搭配咖啡的食物之一,並且有多種口味,包括杏仁,櫻桃,和巧克力等。
蛋糕
與咖啡的經典搭配之一。不同口味的蛋糕適合不同類型的咖啡。比如,胡蘿蔔蛋糕適合與哥倫比亞咖啡搭配,而巧克力蛋糕適合與中度至深度烘培咖啡搭配。
焦糖布丁
豐厚的口感適合與印尼咖啡和危地馬拉咖啡搭配。
肉桂卷
加入了焦糖與巧克力的哥倫比亞咖啡和危地馬拉咖啡和肉桂卷是絕配。
咖啡麪包
咖啡麪包可以有多種口味,樣式也可以有很大差別,但共同的特點是味道濃郁,質地醇厚。最受歡迎的咖啡麪包口味包括櫻桃配美洲山核桃,巧克力豆配南瓜,還有經典的Gooey Sticky Buns。
咖啡蛋糕
咖啡蛋糕與絕大多數咖啡的搭配都很不錯,不過和輕度至中度烘培的夏威夷與尼加拉瓜咖啡的配對爲上上之選。
牛角麪包
最適合與咖啡和牛奶比例爲一比一的法式咖啡(咖啡牛奶)一起享用。
甜甜圈
甜甜圈口味多樣,不過對於咖啡和甜甜圈的死忠粉絲來說,一苦一甜的搭配適用於人和口味的甜甜圈和任何咖啡的搭配。在這裏特別推薦哥斯達黎加咖啡。
鬆餅
和甜甜圈類似,鬆餅適合於大多數咖啡,但搭配哥斯達黎加和墨西哥咖啡爲最佳。
燕麥餅乾
輕度至中度烘培的尼加拉瓜和夏威夷可那(Kona)咖啡搭配口味較輕的燕麥餅乾爲最佳。
司康餅
沒錯,除了與茶的完美搭配,司康餅也可以是咖啡的最佳伴侶。水果口味司康餅最適合來自也門,肯亞和海地的略帶酒味的咖啡,原味司康餅可以搭配哥斯達黎加咖啡。
奶油甜酥餅
和哥斯達黎加或者巴西咖啡搭配,會有意想不到的美味。
與水果配對
梅子類漿果
肯亞和海地咖啡都適合搭配各種梅子類漿果,不過也門和牙買加咖啡與藍莓的組合就更上一層。
雲層水果
桃子,李子,和杏子,這類水果最適合與坦桑尼亞和海地咖啡搭配。
與巧克力配對
黑巧克力
與印尼,巴西,伊索比亞和危地馬拉咖啡搭配都很適合
牛奶巧克力
適合於所有咖啡,尤其是哥倫比亞,肯亞,也門,和夏威夷可那咖啡。
白巧克力
適合與哥倫比亞,哥斯達黎加,和也門咖啡搭配。
來源:冰城咖啡客
2015-06-11 19:05:59 責任編輯:中國咖啡網
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