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　　西班牙研究人員發現，經常喝咖啡能減少女性患中風的危險。發表在美國心臟協會循環期刊上的一項研究認爲，與每天喝不到一杯的女性來說，一天喝四杯以上咖啡的女性患中風的危險可降低20%;每天喝二到三杯患中風的危險可減少19%;每週喝五到七杯可減少12%

　　西班牙研究人員對參加護士健康研究的83076名女性的資料進行了分析，參與者在1980年開始參加研究時沒有患中風、心臟病、糖尿病或癌症等疾病，這些女性每二至四年填寫兩次有關所喫食物頻率的調查問卷，在持續24年的研究期間，有2280人患了中風。

　　研究結果顯示，對不吸菸的女性來說，咖啡的好處更明顯，從不吸菸或已經戒菸的女性，每天喝四杯以上的咖啡，能使患中風的危險減少43%;而對吸菸的女性來說，如果每天喝四杯以上咖啡，那麼患中風的危險只減少3%。

　　研究人員說，咖啡的潛在好處無法取代吸菸對健康的不利影響。除了吸菸外，高血壓、糖尿病以及高膽固醇也會中和咖啡的效果。研究人員指出，咖啡只對健康的人有利，而有任何健康問題的人(像是失眠、焦慮、高血壓或心臟問題)則反而會因爲咖啡而使病情惡化，因此，這些人是否喝咖啡應與醫生討論。

　　■譯/曹淑芬