作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-05 18:47:16
2007年8月7日美國《神經病學》雜誌發表裏奇博士的研究顯示:每日喝3杯以上咖啡或茶,可幫助老年婦女保留記憶。
法國國家健康與醫療研究中心裏奇博士等完成了這項新的研究。他們對波爾多、第戎和蒙彼利埃三個城市大約7000名平均74歲的老年男女詢問,每日喝多少杯咖啡及茶。
受試者參加了多項心智技能測試,包括一系列單詞記憶測驗,第2年和第4年重複測試。
研究結果表明:與每日喝1杯咖啡或茶的老年婦女比較,每日喝3杯以上咖啡或茶的老年婦女測試分數很少下降;最大的好處是表現在婦女的口頭記憶上;咖啡似乎並不影響婦女患癡呆症的風險,這可能是由於研究時間太短以至於不能顯示這樣的好處。
裏奇博士等也注意到:咖啡對男人的多年心智技能測驗分數沒有好處。他們認爲,咖啡幫助婦女記憶,可能是女性對咖啡因更敏感。
2015-07-03 19:21:22 責任編輯:中國咖啡網
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