據英國《每日郵報》11月27日報道，研究表明每天喝三到五杯的咖啡有助於降低患老年癡呆症的風險。但是一些專家表示還沒有確切的證據來證明這一結論。

　　很多人都是一杯濃咖啡開始一天的生活，而最近的研究表示喝咖啡也可以防止老年癡呆。一些科學家說到，一天三到五杯的咖啡有助於降低阿爾茨海默氏病的得病率。然而英國阿茲海默症研究基金會(Alzheimer’s Research UK)的一些專家則表示這一結論的確認還需要更多的臨牀試驗。

　　由意式咖啡(illycaffe)、雀巢( Nestlé )和D?E?布蘭德斯大師(DE Master Blenders)共同建立的咖啡科學研究所的一份報告顯示，在老年癡呆症前期的阿爾茨海默氏病的階段，營養對於防止記憶功能衰退十分重要。

　　據世界衛生組織(World Health Organisation)的預測，到2050年，全球患老年癡呆症的人將會增加到現在的兩倍。最新的報告還顯示了健康的飲食對防止這種病症的作用。例如地中海式飲食，包括魚肉、新鮮水果和蔬菜以及橄欖油和紅酒，這對於降低阿爾茨海默氏病的得病率起到一定作用，這是因爲食物中含有大量的多酚。而在咖啡中也同樣含有多酚這種物質。此外，多酚和咖啡因都有助於緩解炎症、減緩大腦中記憶功能細胞的老化。

　　咖啡有助於降低阿爾茨海默氏症的得病率這一報告是在格拉斯哥(Glasgow)舉辦的阿爾茨海默氏症的歐洲年度大會(Alzheimer’s Europe Annual Congress)上正式提出的。歐盟老年癡呆症協會(Alzheimer Europe)的副主席Iva Holmerova說到：“報告中的結果是令人高興的。認知衰退是老齡化的一個特徵，但是合理的飲食和健康的生活習慣對緩解認知退化會起到一定作用。”

　　鹿特丹伊拉斯大學醫學中心(Erasmus Medical Centre Rotterdam)的Arfram Ikram博士在研討會上表達了類似的觀點，他同樣認爲喝咖啡有助於降低阿爾茨海默氏病的得病率。但是英國阿茲海默症研究基金會的Simon Ridley博士認爲，現在的證據還不夠充分，這兩者之間的關係的確認需要得到更多的臨牀試驗。我們現在可以做的就是養成良好的飲食習慣、經常鍛鍊、不要抽菸、控制體重以及保持正常的血壓。阿爾茨海默氏病協會(Alzheimer’s Society)的傑斯?史密斯(Jess Smith)也同表示這個結論還沒有得到確鑿的證據。UCL(倫敦大學學院)神經學科的約翰?海迪(John Hardy)博士也說到：“這類的報告需要更多的複測和評估。”

　　從全球來看，有2600萬65歲以上的人患有阿爾茨海默氏病。僅僅在英國，就有85萬人患老年癡呆症，其中有60%的人患有阿爾茨海默氏病。這嚴峻的現實要求我們找到更多有效的防治方法，來降低人們的得病率。