法壓壺的使用圖解

　　使用前先預熱一下壺體和咖啡杯，會有驚喜效果。

　　放 入較粗研磨的咖啡粉12g，法壓壺常用的咖啡粉和水比例爲1:14——1:18，可根據自己的喜好調整濃淡。建議從適中或者偏淡的比例喝起，如果一開始沒 辦法適應黑咖啡(不加糖奶即黑咖啡)，也可加糖奶，每次喝都比上次少放一點，一段時間後就可以適應黑咖啡 ，品嚐咖啡的原本香氣。

　　加入200ml熱水，建議水溫85-92度，攪拌約30秒。

　　攪拌後蓋上蓋子，但先不要壓下濾網，靜置20-30秒

　　壓下濾網。

　　將咖啡倒出，因爲有少量細粉，可以靜置20秒再喝，馬上喝也可以，細粉的量是可以接受的程度。

　　法壓壺最大的優勢就是簡單方便，在家裏，辦公室，隨時隨地都可以做一杯地道的咖啡，不依賴技術的特點可以很好的訓練對咖啡各種香氣的概念。前提是要用品質足夠好，夠新鮮的咖啡豆。

　　最後建議大家購買器具和咖啡豆時，找口碑和信譽佳的商家購買，特別是咖啡豆，濫竽充數和品質不佳的比比皆是，只用低價的方式佔據市場。購買到品質不佳或假冒的豆子則失去了品味一杯咖啡的基本意義。