隨着國際現磨咖啡品牌星巴克、costa等直營店進駐中國，國內興起了一股咖啡熱潮，衆多商家不斷爲咖啡飲品大造文章，除了消費成本較高的現磨咖啡外，平民化的速溶咖啡跟咖啡飲料的受衆度也非常高。那現在主流的咖啡飲料種類主要分多少種呢?口感如何呢?下面爲大家一一解讀。

　　拿鐵咖啡系列

　　市面上的咖啡飲料大概有60%是打着拿鐵咖啡的旗號，最重要的原因在於拿鐵咖啡是國人比較容易接受的咖啡飲品，因爲拿鐵咖啡僅有10%的咖啡，其他90都是牛奶，所以口味比較容易讓不習慣喝咖啡的中國消費者接受。當然各個品牌的拿鐵咖啡側重點都不同，有的品牌注重香味，有的品牌注重奶跟咖啡的調配量，有的品牌爲追求完美的口味會加上其他的食品增味劑等等。不可否認的是，由於咖啡飲料利潤較高，各個品牌爲了佔領咖啡市場的制高點，紛紛把咖啡的外觀包裝得非常漂亮，也爲自己咖啡產品打了很多廣告，往往忽視了咖啡飲料最重要的本質，口感。在拿鐵咖啡系列，單單在咖啡的口感上做得不錯的有雀巢咖啡、羅巴克咖啡、星巴克拿鐵幾款產品，其中產品品牌相對陌生的羅巴克咖啡是近年來冒起的咖啡飲料公司，他們以獨樹一格的經營管理模式，加上對市場的前瞻性操作了羅巴克拿鐵咖啡的產品，在業界獲得一直的好評。

　　摩卡咖啡系列

　　摩卡具有特殊之風味。其獨特之甘，酸，苦味，極爲優雅。爲一般高級人士所喜愛的優良品種。普通皆單品飲用。飲之潤滑可口。醇味歷久不退。若調配綜合咖啡，更是一種理想的品種。相對而言摩卡的咖啡含量比拿鐵的咖啡含量高，市面上的售價也略高於拿鐵類咖啡。至於口感而言，很少咖啡飲料能夠真真正正達到摩卡的咖啡含量標準，因爲要達到標準的成本會比較高，所以很多品牌的摩卡咖啡都推出炭燒，醇香系列，通過其他的調味劑來增加其他風味，弱化咖啡含量。在挑選摩卡的咖啡飲料中建議挑選售價稍高的摩卡咖啡，品質會更有保障。

　　除了主流的摩卡系列跟拿鐵系列，還有少部分其他系列的咖啡飲料，但相對而言名氣都不大。若果站在飲料代理商的角度看，代理拿鐵咖啡可能會更讓大衆所受樂，至於高端咖啡系列主要由星巴克撐起一片天。期待有更多不同的種類的咖啡飲料會陸續上市。

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