作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-05 21:49:17
(一)
Winter拿起咖啡勺攪了攪咖啡,看着深棕色的咖啡,說到:
“上次我們說過,好咖啡的湯色要厚,咖啡勺擱到杯子裏,要看不到勺子頭”
“確實呢,完全看不到”
“但是喝咖啡的時候,勺子就不能一直擱在杯裏了,必須要取出來”
“爲什麼呢?好像很多人喜歡帶着勺子喝的”
“這是標準的咖啡禮儀啦,你看,醬紫喝的話,因爲杯裏的勺子容易硌到腮幫子,導致咖啡從嘴角漏出來,污染環境,你看看,流到衣服上就更破壞優雅的氣氛啦”
“額……”
(二)
擦了擦前襟的咖啡液,Winter心疼地說到:
“咖啡勺的唯一作用就是用來攪拌,千萬別用它舀起咖啡一勺一勺地喝”
“那又是爲啥呢?”
“因爲這也是標準的咖啡禮儀啦,舀咖啡喝容易發出‘嘶嘍……嘶嘍……’的聲音,很不文藝,並且更容易弄灑咖啡,你看看,這次滴到褲子上了不是”
“呃……”
(三)
把咖啡勺放到咖啡碟中,Winter繼續說:
“調完糖和奶之後,咖啡勺就要放到碟子裏,一般就不會再用到它了”
“假如發現糖或着奶調得不夠呢?直接用手指攪嗎?”
“呃?好吧,我收回上面的話,品嚐過咖啡之後,如果需要再調味,就再拿起勺子重新攪拌。不過最好一次到位,以免把咖啡液弄得到處都是。經常喝某種咖啡的話,基本上能掌握糖和奶的用量了”
“哦”
(四)
看着Winter碟中的咖啡勺,Candy若有所思地問:
“你的勺子擺放的位置和開始不一樣吧?”
“被你發現了。一般來說,服務員端上咖啡的時候,勺柄應指向客人的右手方向,並且要放在碟子靠近客人的一側”
“爲了便於客人取用唄?”
“嗯吶。客人用完之後,放回碟子時,要把勺子橫放在遠離自己的一側”
“這又是爲啥呢?”
“誰知道呢,反正我木有找到原因,這個就是標準的咖啡禮儀啦,照做就對了”
“呃……”
(五)
左手連杯子一起把咖啡碟端到面前,然後右手用食指和拇指捏住杯耳,稍稍將杯子抬離碟子,Winter一邊擺着pose,一邊說:
“如果座位遠離桌子,那麼喝的時候就要左右開工,像我醬紫優雅地把杯子送到嘴邊”
“如果桌子近呢?”
“那就用一隻手端起杯子喝唄,但是要把身體靠過去,杯子要儘量接在碟子上方,以免灑到桌上。要注意:離桌子近了就千萬別端碟子啦”
“爲啥呢?”
“你也像我這樣擺五分鐘pose就知道了,很累的”
“呃……”
(六)
放下右手的咖啡杯,順手拿起了一塊焦糖餅乾,Winter繼續說到:
“有時候喝咖啡時可以喫一些小點心、餅乾之類的,千萬不要一手端着咖啡杯,一手拿着小食品,喫一口喝一口地交替進行。喝咖啡時應放下小食品,喫東西時就放下咖啡杯”
“那確實,左右開工會顯得手忙腳亂,很不優雅”
“另外也容易弄灑咖啡,一?我腫麼一手拿碟子一手拿餅乾了?咖啡放到哪裏去了?”
“呃……”
2015-09-10 16:31:05 責任編輯:未知
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