咖啡禮儀 教你在咖啡館如何正確又優雅的喝咖啡

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-09-29 06:25:10

  (一)

  Winter拿起咖啡勺攪了攪咖啡,看着深棕色的咖啡,說到:

  “上次我們說過,好咖啡的湯色要厚,咖啡勺擱到杯子裏,要看不到勺子頭”

  “確實呢,完全看不到”

  “但是喝咖啡的時候,勺子就不能一直擱在杯裏了,必須要取出來”

  “爲什麼呢?好像很多人喜歡帶着勺子喝的”

  “這是標準的咖啡禮儀啦,你看,醬紫喝的話,因爲杯裏的勺子容易硌到腮幫子,導致咖啡從嘴角漏出來,污染環境,你看看,流到衣服上就更破壞優雅的氣氛啦”

  “額……”

  (二)

  擦了擦前襟的咖啡液,Winter心疼地說到:

  “咖啡勺的唯一作用就是用來攪拌,千萬別用它舀起咖啡一勺一勺地喝”

  “那又是爲啥呢?”

  “因爲這也是標準的咖啡禮儀啦,舀咖啡喝容易發出‘嘶嘍……嘶嘍……’的聲音,很不文藝,並且更容易弄灑咖啡,你看看,這次滴到褲子上了不是”

  “呃……”

  (三)

  把咖啡勺放到咖啡碟中,Winter繼續說:

  “調完糖和奶之後,咖啡勺就要放到碟子裏,一般就不會再用到它了”

  “假如發現糖或着奶調得不夠呢?直接用手指攪嗎?”

  “呃?好吧,我收回上面的話,品嚐過咖啡之後,如果需要再調味,就再拿起勺子重新攪拌。不過最好一次到位,以免把咖啡液弄得到處都是。經常喝某種咖啡的話,基本上能掌握糖和奶的用量了”

  “哦”

  (四)

  看着Winter碟中的咖啡勺,Candy若有所思地問:

  “你的勺子擺放的位置和開始不一樣吧?”

  “被你發現了。一般來說,服務員端上咖啡的時候,勺柄應指向客人的右手方向,並且要放在碟子靠近客人的一側”

  “爲了便於客人取用唄?”

  “嗯吶。客人用完之後,放回碟子時,要把勺子橫放在遠離自己的一側”

  “這又是爲啥呢?”

  “誰知道呢,反正我木有找到原因,這個就是標準的咖啡禮儀啦,照做就對了”

  “呃……”

  (五)

  左手連杯子一起把咖啡碟端到面前,然後右手用食指和拇指捏住杯耳,稍稍將杯子抬離碟子,Winter一邊擺着pose,一邊說:

  “如果座位遠離桌子,那麼喝的時候就要左右開工,像我醬紫優雅地把杯子送到嘴邊”

  “如果桌子近呢?”

  “那就用一隻手端起杯子喝唄,但是要把身體靠過去,杯子要儘量接在碟子上方,以免灑到桌上。要注意:離桌子近了就千萬別端碟子啦”

  “爲啥呢?”

  “你也像我這樣擺五分鐘pose就知道了,很累的”

  “呃……”

  (六)

  放下右手的咖啡杯,順手拿起了一塊焦糖餅乾,Winter繼續說到:

  “有時候喝咖啡時可以喫一些小點心、餅乾之類的,千萬不要一手端着咖啡杯,一手拿着小食品,喫一口喝一口地交替進行。喝咖啡時應放下小食品,喫東西時就放下咖啡杯”

  “那確實,左右開工會顯得手忙腳亂,很不優雅”

  “另外也容易弄灑咖啡,一?我腫麼一手拿碟子一手拿餅乾了?咖啡放到哪裏去了?”

  “呃……”

2015-09-10 16:31:05 責任編輯:未知

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