咖啡作爲世界三大飲料之一，享譽全球。勞累時候的一杯咖啡已經成爲很多人生活中必不可少的一部分。閒暇時，約一兩好友來到caffe pascucci[帕斯庫奇咖啡]，品一杯咖啡，在輕柔的音樂下細說着各自的生活，讓自己的精神完全放鬆，只沉浸在咖啡中，享受當下的這一刻美好。

　　在我們都知道咖啡因是咖啡的主要成分，也是咖啡特別的味道的來源，然而咖啡中還有很多其他的成分。揮發性脂肪是其中之一，這也是咖啡香氣的主要來源，它可以揮發出四十餘種芳香。因而細品來，每一種咖啡都會有獨特的氣味。正如你永遠也找不到兩片相同的樹葉，經過caffe pascucci咖啡師的高超技藝下，你甚至可以品出每一杯咖啡不同的氣味。

　　丹寧酸是一種獨特的物質，煮沸後的丹寧酸會分解，形成焦梧酸會使咖啡的味道變差。這種物質也正是爲什麼我們煮久了的咖啡變得味道很奇怪。咖啡中還含有酸性脂肪，不同種類的咖啡強弱不同。咖啡的學問也就因此而展開。

　　每種咖啡都有不同的氣質，所需要的溫度、時間不同，所搭配的配料、杯子也不同。 初識咖啡，只覺得咖啡只分爲苦的和加糖的，其實不然，來到caffe pascucci[帕斯庫奇咖啡]好像到了一個咖啡的王國，每一種咖啡經過不同的演繹，化作一位傾國傾城同時又飽含底蘊的女子，彷彿在訴說着不同的故事，將每一種咖啡的特質演繹到完美極致。

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