藍山咖啡農民勒緊肚皮過日子 日本人看緊荷包轉飲平價咖啡

牙買加頂級「藍山咖啡」聞名全球，但在藍山種植咖啡豆的農民現在卻陷入困境。全球經濟不景，藍山咖啡的主要消費者日本顧客節省開支，打擊了農民的生計，被逼勒着肚皮過日子。

藍山氣溫清涼溼潤，種植在海拔1600米以上的咖啡豆被不少咖啡愛好者視爲上佳品種，認爲藍山咖啡入口順滑，帶堅果香味，回甘綿長。美聯社報道，經烘培的藍山咖啡豆(見小圖)在美國的售價通常約每磅40美元，爲其他咖啡的四倍。

在主要市場日本，每100克售價可高達34美元。但隨着全球經濟陷入衰退，咖啡迷紛紛節省開支，轉買較便宜的咖啡豆，令平價咖啡銷量大增。全日本咖啡協會的專務理事西野豐秀表示：「消費者真的要看緊荷包，與其享受藍山咖啡，他們改飲來自哥倫比亞和巴西的，這些咖啡目前較受歡迎。」

商戶減入貨 藍山咖啡種植成本增

藍山咖啡迷興致消退，咖啡商減少入貨，令農民的收入大減。牙買加咖啡工業局表示，在2006年至2007年的季度，農民每售出一箱重60磅的藍山咖啡果實，平均可獲50.57美元，去年他們只得到28.91美元。

雪上加霜的是藍山咖啡種植成本不斷上升，肥料和殺蟲劑漲價，加上遇到風災，以及咖啡果甲蟲爲害，藍山咖啡每英畝的種植成本在2005年至2009年間上升了接近一倍，由3400美元狂升至超過7000美元。愈來愈多農民承認靠種植咖啡已不能維生，農田荒廢，長滿矮樹竹樹。

兩代務農的麥克拉倫說：「我們以往能夠維持生計，現在工作卻仍要捱餓，而且生活愈來愈艱辛。」麥克拉倫表示爲了保持農地肥沃，令投資不致血本無歸，願收取肥料代替現金，作爲咖啡錢。當地預計本年只生產14萬箱每箱重60磅的藍山咖啡，遠低於2003年破紀錄的近53萬箱。

牙買加全島咖啡生產者協會主席西蒙認爲當地的咖啡業陷入困境在於多年來只專注日本市場，沒有分散投資。咖啡工業局目前嘗試將藍山咖啡推廣到美國和歐洲市場，中國市場也是當局的目標之一。