El-Kachachine一家只向男性開放的澡堂的入口

　　在突尼斯，對於浴室或傳統澡堂的老闆來說，要想盈利是越來越困難了。活動家們則希望能夠保持突尼斯文化中這一重要的部分。

　　25歲的Rawa Guenichi走進這家位於突尼斯市中心的Zitouni澡堂，突尼斯市是突尼斯共和國的首都。黑白相間的石頭做成的門告訴來往的行人們，這裏有一個浴室。甚至都不需要另外的標誌。

　　在更衣室裏面，兩個女人坐在那裏，閉着眼，毛巾裹着頭髮。牆體和拱形的天花板被刷成了白色。木製的拖鞋放在藍色和綠色的鞋架上。當地人都知道這個澡堂只向女性開放，男人想進來，門兒都沒有。

　　洗完澡之後的休息區，Zitouna澡堂(只向女性開放)

　　“在這裏，我可以洗去一週的壓力與疲憊，”Guenichi解釋道，她在一家實驗室工作。“我從小就開始來這個澡堂了。”她與家人住在不遠處的一個老房子裏，家裏沒有淋浴間也沒有熱水。

　　過去，在阿拉伯國家的城市裏，每個社區都會有一個清真寺、學校和一個澡堂。據歷史學家說，城市裏有的澡堂越多，就越有威望。突尼斯最古老的一家澡堂可追溯到11世紀，但是在羅馬人佔領突尼斯之前，這裏就已經有公共浴場了。迦太基現在已經成爲了突尼斯的郊區，在這裏你依然可以見到公元165年時安東尼公共浴場的遺蹟。

　　大多數人會選擇在週末的時候去澡堂，寒冷的冬季里人們去得比夏天時勤一些。像婚禮或是齋戒月之後的開齋節等特殊的日子裏，人們也喜歡來澡堂。

　　但是近幾十年來，有熱水淋浴的家庭越來越多，來澡堂的人也就慢慢變少了。許多澡堂老闆都抱怨說現在他們基本都賺不到錢了，尤其是在2011年實行改革以來，水費、天然氣費和電費都漲了不少。

　　澡堂的Souad Sfar。這家澡堂上午向男性開放，下午向女性開放。她的母親也曾是這裏的老闆。左邊的照片裏是她的祖父，他在大約一百年前買下了這個澡堂。

　　1843年的時候，突尼斯市中心有50家澡堂，現在還開着的只剩下一半了，建築師Ahmed Zaouche說道。他所在的Association Actions Citoyennes en Médina組織想要保護這座古老城市的文化遺產。Zaouche擔心如果不做些什麼改變的話，這些澡堂會在接下來的幾十年裏銷聲匿跡。有些澡堂已經荒廢掉了，有些則被拆掉以修建其它新建築。

　　“從1979年開始，突尼斯的老城區麥迪娜就被列入了聯合國教科文組織世界遺產名錄，但是當地政府卻沒有相應的保護措施，”他說道。

　　Abdelaziz Mlika在 El-Kachachine澡堂當了55年的搓澡工和按摩師，這是一家隱身在麥迪娜老城區巷子內的澡堂，只向男性開放。他也注意到了澡堂的衰落。“過去，我賺的多多啦，”他回憶道。“人們過去會從城市的各個角落來到這裏。”市中心大多數澡堂的入場費都在2.5突尼斯第納爾(1.2美元)左右，享受按摩和搓澡服務得另外再加2.5突尼斯第納爾。收的錢越多，其實也就意味着顧客越來越少。

　　在麥迪娜城區的另一邊，Amina Khmiri在頭上戴着一個長長的白色頭巾。她正準備從Saheb Ettabaa澡堂離開。這個澡堂鑑於19世紀早期，旁邊就是一個清真寺和一個鬧市。

　　Khmiri說她來這裏除了洗澡之外，也是來這裏和鄰居們聊家常的。她這個年紀的女人(她已經70了)和那些來自更加保守的圈子的女性並不會去咖啡廳或是餐館，因此澡堂還發揮着社交上的重要作用。澡堂也曾是爲你的兒子們找媳婦兒的理想之地，但是現在更多的人在Facebook找尋自己的另一半。

　　Zaouche的組織試圖通過各種各樣的活動幫助澡堂老闆們賺取額外的收入，比如組織音樂會、舉辦午宴以及組織觀光旅遊等。最近，該組織邀請了19位突尼斯和歐洲攝影師爲這些澡堂拍照，準備進行展覽。

　　正要離開Saheb Ettabaa澡堂的Amina Khmiri

　　“我們想要改善澡堂的形象，”他說道。“現在只有窮人和中產階級會來澡堂了。上流社會的人更喜歡去五星級酒店享受昂貴的水療。”外國遊客也很少會來。尤其是去年夏天在蘇斯市發生了恐怖襲擊以來，旅遊業遭受重創。“我希望他們也會來到這裏的澡堂，就像他們在伊斯坦布爾的時候那樣。但是我們都知道，首先得做些整修和其它改善。”

　　在Zitouni澡堂裏，Rawa Guenichi正在弄乾自己的頭髮，並在櫃檯處向老闆付賬。她明年就要結婚了，希望在結婚儀式之前能夠和朋友及家族裏的親戚們在這裏待一天。他們會唱歌、喫東西並表演傳統的清潔儀式。

　　她結婚之後就會住進一個帶有熱水淋浴的房子。“但我每週還是會來澡堂的，”她說道。“因爲我能在這裏見到朋友，至少，我還能在這裏洗得乾乾淨淨的。”

　　來源：Citylab

　　原標題：Can the Ancient Bathhouses of Tunis Survive?

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