咖啡技術
磨豆機清理竅門 咖啡豆磨豆機的保養 電動磨豆機與手動磨豆機介紹
在咖啡製作時,磨豆機都是必不可少的,無論是手動磨豆機還是電動磨豆機,優秀的咖啡研磨都會有效地提升咖啡的品質。但是,咖啡磨豆機的清理確實是一件令人頭疼的事情,如果只是家用,偶爾清理倒還好說,但如果是商用磨豆機,爲了保證咖啡的品質大多都需要每日清理,讓人感到非常麻煩。
如何簡單快速清理磨豆機?其實有一個很好地方法,那就是生大米。
稱量適量的生大米。

倒入磨豆機中,開始研磨。

將研磨好的大米殘渣倒掉。

使用清潔刷將多餘的大米殘渣清理乾淨。清理完成。

生大米可以在研磨時可以吸附帶走磨豆機中的顆粒。因爲這種方法不願要拆解磨豆機,這比原先單純的使用清潔毛刷的清潔方法要快速許多。
來源:百瑞斯塔的博客
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