印尼是一個盛產咖啡豆的國家，其產量居全球第四位，2009年全年出口逾51萬噸。印尼獨特的土壤條件、地理位置、培育方法，造就了印尼咖啡與衆不同的味道。

　　這種咖啡豆堪比金貴，每磅賣到600美元，其年產量不足500磅;而一杯12克咖啡粉衝出的“貓屎咖啡”，叫價380元人民幣，且供應有限，上海世博園印尼館每天只售12杯。

　　“貓屎咖啡”的印尼名叫做Kopi Luwak，Kopi是咖啡的意思，Luwak是一種叫麝香貓的野生動物。據說，這種咖啡是使用亞洲麝香貓或其他麝貓喫了當地咖啡豆後排出的糞便提煉而出的。這種咖啡原料經過嚴格的衛生程序處理，並經過曬乾、烘烤和釀製，產生了獨特的味道。

　　貓屎咖啡”雖然聽起來有些怪異，但口味很醇厚，喝完滿口餘香。由於原料有限，所以“貓屎咖啡”自然而然也榮登奢侈品排行榜。

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