雲南小粒咖啡的產地介紹 雲南小粒咖啡出自那些地方? 雲南小粒咖

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 中國咖啡莊園 > 雲南咖啡莊園 > 2024-06-03 09:55:20

  小粒咖啡適宜生長在海拔800~1800米的山地上,若海拔太高則味酸,太低則味苦。小粒咖啡多數植於海拔1100米左有的乾熱河谷地區,所以酸味適中,香味濃郁且醇和。雲南的不少地區有適宜小粒種咖啡生長的獨特環境,出產的小粒種咖啡品質優異。

  種植區主要分佈在臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏等地州。

  保山潞江壩氣溫平均爲21.5℃,最高達40.4℃,終年基本無霜。這裏培育的小粒咖啡以濃而不苦、香而不烈,顆粒小面勻稱,醇香濃郁,且帶有果味,是公認的最佳小粒咖啡產地。這裏培育的小粒咖啡以濃而不苦、香而不烈,顆粒小面勻稱,醇香濃郁,且帶有果味而馳名中外。

  國際咖啡組織品嚐專家在考察了雲南咖啡種植及初加工基地後,將雲南咖啡評價爲哥倫比亞溼法加工的小粒種咖啡一類,爲世界上最高品質的咖啡。

2016-03-30 13:30:16 責任編輯:未知

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