2006年底,Costa在上海成立悅達咖世家(上海)餐飲管理有限公司,並在
南京東路步行街開出中國的首家門店。
2008年下半年,Costa在北京成立華聯咖世家餐飲管理有限公司,正式進入北京市場,並迅速在北京發展連鎖門店43家。
2011年4月,Whitbread集團宣佈了新的5年計劃,將把Costa的覆蓋網絡擴大一倍,門店數量達到3500家,全球銷售翻一番,達到13億英鎊。顯然,Costa在中國的擴張情況將直接關係到能否達成上述目標。
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與中國市場的先行拓展者星巴克所代表的美國咖啡文化不同,Costa聲稱其源自意大利,並”帶有歐洲貴族氣息“,因此定位”略高於星巴克“。此外,Costa與星巴克等咖啡連鎖品牌所倡導的“全球連鎖標準化”不同,其在不同的國家和地區的風格將根據當地的口味和審美來定。
在進入中國五六個年頭之後,Costa迎來其擴張期,標誌就是入駐星巴克退出的
首都機場3號航站樓(T3)。在Costa咖啡看來,中國市場是“未開墾的金礦”。北京咖啡行業協會公開數據顯示,中國咖啡消費年增長率爲15%左右,遠高於全球的2%。按國際咖啡消費市場平均水平計算,中國內地咖啡市場消費金額約爲1萬億元,但目前每年咖啡銷售額只有700億元。
Costa亞洲區總裁博斯邈(Paul Smith)宣稱,2018年Costa門店數將達到2500家,並拿走中國咖啡連鎖市場1/3的市場份額。目前中國市場上,Costa採取“貼身”戰術,幾乎每家門店都緊鄰星巴克。這和麥當勞旁邊必有
肯德基十分類似。在中國Costa採用貼身戰術,這樣不僅節省了市場分析和考察的種種成本,而且巧借星巴克在消費者心中先入爲主的地位,提高了自己的知名度。
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悅達咖世家(上海)餐飲管理有限公司,主要負責上海、杭州、南京、廣州、武漢等華東、華南、華西區各大城市的開拓與運營,由英國Whitbread集團與
悅達集團各注資51%和49%。
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華聯咖世家餐飲管理有限公司,主要負責Costa北京、天津、山東、遼寧、吉林和黑龍江等華北區的開拓與運營,由英國Whitbread集團與
北京華聯集團各出資50%組建。
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2016-04-27 15:18:19 責任編輯:未知
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