最新咖啡器具Ember智能馬克杯：更長時間保持咖啡最佳溫度

用戶通過應用程序能控制Ember咖啡杯溫度。 

煮好的咖啡有個小口能讓咖啡降到理想的溫度，但有時很快就會冷了，特別是早上有其他事情讓你分神的時候。加利福尼亞州的Ember技術公司開發了一款咖啡杯，聲稱該產品能讓你的飲品長時間保持合適溫度，用戶能夠通過相應的智能手機應用程序或轉動杯的底部設定溫度。 

Ember馬克杯容量爲12盎司（350毫升），運用了申請專利的冷熱相變技術，能讓杯裏的咖啡或茶保持一個理想的溫度，保持時間大約爲2小時。相變材料在不同溫度下，從一種狀態轉變爲另一種狀態。例如：熱的環境下，就從固態轉變爲液態，在此過程中吸收並儲存熱量。而冷的條件下，就回到固態，釋放熱量。 

這種材料有很多可能性。研究者探索其在建築、機器人、新型冰箱以及馬克杯的應用。此前已做出了一些努力，德國科學家2009年開發了一種相變的馬克杯，稱咖啡的理想溫度能保持30分鐘，而到了2013年，研究者開發了能保持“數小時”的馬克杯。