意式咖啡館： 諾卡(CoffeeLox)

　　CoffeeLox (上海諾卡餐飲有限公司) 是一家中外合資經營的意式咖啡餐廳，三年前，它帶着地中海岸的氣息飄洋過海來到美麗的黃浦江邊，如今，公司已在上海發展了六家直營咖啡餐廳。

　　嚴謹、一流的營運管理團隊，及時、準確的貨運系統，專業、至誠的服務，意大利原裝進口的國寶級咖啡Barbera，輔以精緻、美味的意大利風貌，再次演繹着經典的咖啡文化，引領都市時尚生活，這就是CoffeeLox的“咖啡精神”。

　　美式咖啡館：星巴克(Starbucks)

　　星巴克(Starbucks)咖啡公司成立於1971年，是世界領先的特種咖啡的零售商，烘焙者和品牌擁有者。旗下零售產品包括30多款全球頂級的咖啡豆、手工製作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。此外，公司通過與合資夥伴生產和銷售瓶裝星冰樂咖啡飲料、冰搖雙份濃縮咖啡和冰淇淋，通過營銷和分銷協議在零售店以外的便利場所生產和銷售星巴克咖啡和奶油利口酒，並不斷拓展泰舒茶、星巴克音樂光盤等新的產品和品牌。

　　1987年，現任董事長霍華德?舒爾茨先生收購星巴克，從此帶領公司跨越了數座業務發展的里程碑。1992年6月，星巴克作爲第一家專業咖啡公司成功上市，迅速推動了公司業務增長和品牌發展。目前公司已在北美，拉丁美洲，歐洲，中東和太平洋沿岸37個國家擁有超過12,000多家咖啡店，擁有員工超過117，000人。長期以來，公司一直致力於向顧客提供最優質的咖啡和服務，營造獨特的“星巴克體驗”，讓全球各地的星巴克店成爲人們除了工作場所和生活居所之外溫馨舒適的“第三生活空間”。與此同時，公司不斷地通過各種體現企業社會責任的活動回饋社會，改善環境，回報合作伙伴和咖啡產區農民。鑑於星巴克獨特的企業文化和理念，公司連續多年被美國《財富》雜誌評爲“最受尊敬的企業”。

　　雖然從味道上來講，星巴克絕不是最好的咖啡，其成功的最大祕訣就在於其“星巴克文化”的塑造和傳播的成功。星巴克的產品不單是咖啡，咖啡只是一種載體，而正是通過咖啡這種載體，星巴克把一種獨特的格調傳送給顧客。咖啡的消費很大程度上是一種感性的文化層次上的消費，文化的溝通需要的就是咖啡店所營造的環境文化能夠感染顧客，並形成良好的互動體驗。所以，星巴克是一種情調，一種文化。

　　日式咖啡館：真鍋咖啡館

　　1970年，日本人真鍋國雄先生憑藉其多年積累的豐富的咖啡知識，以及對咖啡的信仰，蘊育出發揚咖啡道文化的理念，進而創設了真鍋咖啡。

　　真鍋咖啡比較注重咖啡豆材質的選擇，輔以謹慎、嚴格、獨特的烘培，在服務人員細心的沖泡下力求呈現咖啡的完美，讓顧客在充滿明亮、朝氣的環境中感受咖啡的醇美內涵。如今，真鍋咖啡館在日本已有五百多家連鎖加盟店，儼然成爲咖啡道文化的代言人。

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