荷花鎖情九十+咖啡豆熱帶水果的層次感豐富的味道九十+巴拿馬瑰夏

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 九十+咖啡豆 > 2024-09-29 07:20:35

 “九十＋” 並不指所有評測達到90分以上的咖啡。好咖啡，一年有，一年無。有時出沒於不同莊園，也具備各不同口味特徵。“九十＋” 指的是一個13款口味的頂級咖啡系列。這些咖啡只來自美國精品咖啡創作者 – Ninety Plus Coffee。都是埃塞俄比亞傳家寶（Heirloom) 老品種，在生態環境栽培成熟後，在藝術品標準下加工，做出口味優化。
 
九十＋對於極致風味的追求，非常令人欽仰,。他們的可持續性發展模式與環保操作也是很多咖啡生產者的學習目標。從2006 年公司創立，這個年輕的公司僅僅幾年時間就讓全世界的咖啡業者認識到了他們。2007首次露相的咖啡系列立刻被咖啡界各行家視爲珍貴秀選。2014年被選爲九十＋的中國獨家代理，我們也感到非常興奮。向全國的咖啡狂愛者，知己們，和行業朋友們與死黨們，隆重推出這一系列絕妙的咖啡經驗！
荷花鎖情（Lotus Solkiln H2）：
【產地】：九十+巴拿馬瑰夏莊園
【產季】：2013~2014
【品種】：瑰夏
【Level】：95
【海拔】：1250m-1650m
【處理方法】：九十＋專利Solkiln密處理法——房屋裏通過特殊設備控制溫度、溼度而延長乾燥時間，把口味提升但同時保持水洗般的乾淨。
【風味】：無花果及蜂蜜的混合香氣，入口有甜瓜、獼猴桃及輕微熱帶水果的層次感豐富的味道。
 

2016-07-05 15:37:55 責任編輯：未知

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