洪都拉斯咖啡生長環境優越,咖啡的品質上乘,水果、堅果、巧克力和香料味極濃。由於其香氣濃郁,回味甘甜,廣受咖啡業內人士追捧薩爾瓦多的Finca Los Planes咖啡種植於洽拉特南戈(Chalatenango)山地,種植者是世代經營咖啡種植園的Sergio Ticas Yeyes一家。這裏出產的咖啡分別在2006年和2011年獲得了“超凡一杯(Cup of Excellence)”大賽的第二名和第六名,風味上帶有桔子、焦糖和黑糖氣息。儘管40美元/磅的價格可謂不菲,但依然阻擋咖啡愛好者們趨之若鶩藍山咖啡久負盛名,日本人對其尤其鍾愛有加,近80%藍山咖啡全部爲日本進口。藍山咖啡生長在牙買加5000英尺海拔的藍山(Blue Mountain)上。由於當地降水豐富,咖啡農採取水洗法對咖啡果實進行處理。藍山咖啡口感均衡,風味柔和Fazenda Santa Ines種植園世代經營咖啡種植,視傳統高於一切,每一代人都遵循着最爲傳統的種植和處理工藝,出產的咖啡品質經久不衰,咖啡的價格飆升至5高達50美元/磅。這裏的咖啡種植使用純天然礦泉水澆灌,土質肥沃。採用日曬法加工,帶有香甜的漿果和焦糖氣息,餘味悠長夏威夷是美國唯一適合種植咖啡的地區,出產的咖啡舉世聞名,其中以位於毛伊島、由Coffees of Hawaii公司經營的面積超過500英畝的種植園出產的Molokai咖啡最爲有名。