咖啡資訊
黑龍江“咖啡客”赴南美種咖啡豆:欲打造中國咖啡品牌
中新網哈爾濱2月22日電 (史軼夫)22日，黑龍江省咖啡產業與交際聯盟對外發布，該聯盟確定旗下六家成員單位去阿根廷包地種植咖啡豆，再利用巴西的烘培技術，打造出返銷中國的自主咖啡品牌。
中國北疆省會哈爾濱在近三年時間內落戶各類咖啡館400多家，咖啡月消費量在60噸左右。黑龍江省咖啡產業與交際聯盟主席狄國臣告訴記者，“隨着歐美和韓國的咖啡品牌店紛至襲來，哈爾濱在這幾年間悄然的蛻變成了一個咖啡文化之城。”
旅居巴西多年的狄國臣深知南美咖啡豆品質的含金量，“目前中國市場上能喝到的咖啡豆大多產自雲南和海南，高品質的咖啡豆並不多。”咖啡豆烘焙後在7天左右的時間內煮制飲用口感最佳，如果聯盟在南美包地種咖啡，咖啡豆在哈市烘焙上市，民衆不但能品嚐到更加新鮮、品質更高而且價格便宜許多的咖啡，還將帶動哈爾濱成爲中國國內繼海南、雲南等之後又一個咖啡生豆交易集散地。
聯盟已與阿根廷黑河省的一家總面積達400公頃的大農場達成考察意向。“阿根廷那邊合作的農場主是華僑，經過我多方協調，已經達成初步意向，下一步就要看看中方這邊有多少人投資。”狄國臣說，目前準備報名赴阿考察的會員單位有6家，3月將組團赴阿考察。在阿根廷種植咖啡豆後，在哈爾濱設立烘焙工廠，引進巴西烘焙技術，將打造出中國人自己咖啡品牌。
據悉，黑龍江“咖啡客”在南美種植的咖啡返銷到哈爾濱後，可在綜合保稅區進行倉儲，俄羅斯、日本、韓國等周邊國家都有喝咖啡的傳統，但都不種植咖啡，哈爾濱藉此將展開對這些國家的咖啡出口和轉口貿易，推動中國咖啡產業向縱深發展
重要說明：
現時已可在淘寶「前街咖啡」選購前街咖啡單品咖啡豆和意式拼配咖啡豆，60種來自世界各地的咖啡豆，新鮮烘焙，24小時發貨。
前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址：廣州市越秀區東華東路315號（淘寶店：「前街咖啡」）
Tmall 旗艦店：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘寶搜尋「前街咖啡」，專業咖啡知識交流，更多咖啡豆資訊，請關注咖啡工房（微信公眾號 cafe_style）。
關注我們
掃描二維碼，關注WECHAT公眾號「cafe_style」，閱讀更多精品咖啡豆知識；轉載請註明來源「中國咖啡網」。
掃描二維碼，關注WECHAT公眾號「cafe_style」，閱讀更多精品咖啡豆知識；轉載請註明來源「中國咖啡網」。
