全球咖啡豆短缺嚴重，海外買家已盯上中國產區

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-23 17:48:11

由於全球最大咖啡生產國巴西遭受持續大旱，咖啡豆產量銳減，國際買家已將目光投向中國市場。美國食品公司Volcafe週二宣佈，將在華設立合資企業收購和出售在雲南省種植的咖啡豆。
 
分析人士認爲，雖然中國的咖啡豆產量在全球佔比中不足1%，但在全球咖啡豆產量驟降的情況下，仍不失一處新的貨源。
 
目前，雀巢和星巴克等多家國際企業也已在雲南設立了咖啡豆採購站點。據巴西國家咖啡協會預計，由於巴西遭受大旱，今年的咖啡豆產量將會達到24.6億公斤，較去年減少近20%，而明年產量降降至不足24億公斤，將是50年來最嚴重的下滑。
 
巴西是世界上最大的阿拉比卡豆生產國，該咖啡豆是咖啡店的主要原料來源，其價格今年以來已飆漲了近一倍。大宗商品交易商ED&F Man全球業務主管表示，中國溫和口味的阿拉比卡咖啡豆是全球咖啡市場中相對較新的品種，但正在快速贏得全球咖啡愛好者的認可。
 
據Volcafe預計，雲南地區的咖啡豆年產量通常在6萬噸之上。而據云南省咖啡行業協會最新消息，雲南咖啡種植面積佔全國的95%以上，預計本產季咖啡產量將達到12萬噸左右。
 
在國內A股上市公司中，康恩貝（600572.SH）涉及咖啡業務，旗下產品包括速溶咖啡和咖啡豆粉，且生豆產自雲南。此外，康恩貝控股股東康恩貝集團有限公司投資設立的雲南康恩貝咖啡有限公司，主要從事咖啡研究、種植、加工等，其規劃在普洱建數萬畝生態咖啡示範基地，首期萬畝生態咖啡示範園已經啓動

2016-09-05 09:17:55 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄