國際品牌進入俄羅斯咖啡糖點市場

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-06-26 06:48:15

俄羅斯商務諮詢網站8月21日報道，據RBC.research公司推出的2014年俄羅斯公共餐飲連鎖網絡市場調研的數據，迄今爲止，在俄羅斯全國共有約790家連鎖咖啡糖點店和麪包店，其中60%多的網店位於沃羅涅日市，莫斯科市和聖彼得堡市。

　　上述統計數據直觀證明，在俄羅斯咖啡糖點店仍未飽和。注意到這一市場無限的發展潛力，許多外國商家決定進入俄羅斯咖啡糖點市場。於是在2012年，在俄羅斯開設了第一家PAUL和Auntie Anne's咖啡糖點店。如今，這兩個外國品牌已經在俄羅斯全境分別開設了9家和11家餐廳。在2013年和2014年年初，又有3個經營咖啡糖點店和麪包店的國際商家Krispy Kreme, Wetzel′s Pretzels和Great american cookeis進入俄羅斯市場。

　　截至目前，這些商家只是在俄羅斯開辦了幾間餐廳。然而，儘管是後進入俄羅斯市場，但不應該對其低估。掌控莫斯科市和莫斯科州Krispy Kreme專營連鎖網絡的Novikov Group集團準備在5年裏開設40家咖啡廳。另一家美國品牌Wetzel's Pretzels的計劃，看上去並不那麼雄心勃勃，該公司計劃在未來2年在莫斯科市最繁華地點開設8家網點，以及依照特許經營制度在俄羅斯全境開設50多家麪包店。此外，該公司還計劃在獨聯體和波羅的海國家大力發展麪包店連鎖網絡。