巴拿馬花蝴蝶咖啡豆風味描述處理法研磨刻度品種介紹

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 前街咖啡熟豆豆單———————————— > 巴拿馬花蝴蝶咖啡豆 > 2024-11-22 01:18:58

不像其他的一些高價咖啡（例如貓屎、藍山），這個莊園的咖啡品質真真正正達到了其的價格水平，儘管高需求及市場因素也在其中起到了一定的影響。這個不停打破紀錄的咖啡喝起來非比尋常：明亮且很強的花香和柑橘味道，喝起來茶感十足。這些都來源於“Geisha”這個品種的優勢巴拿馬種植區區分主要依賴於咖啡的銷售形勢，不過多依賴於地理分佈。之前，咖啡傳播較廣，以下這些區域其實都是一個地區，只是這些區域緊密連接在一起。

Boquete

這是我們最熟知的巴拿馬產區。此地區特殊的山地地形形成了非常適宜種植咖啡的微氣候。涼爽的天氣與頻繁的霧天減慢咖啡櫻桃的成熟過程，甚至有人說這種氣候已經可以模擬高海拔的種植狀態。

海拔：400-1900m

採收期限：12月-3月

種植品種：鐵比卡，卡杜拉，卡杜艾，波旁，瑰夏，San Ramon

Candela火山

這地區大量爲巴拿馬進行食物的種植生產，同時還種植極好的咖啡。這地區與哥斯達黎加接壤。

海拔：1200-1600m

採收期限：12月-3月

種植品種：鐵比卡，卡杜拉，卡杜艾，波旁，瑰夏，San Ramon

Renacimiento

Chirqui省的另一個產區，與哥斯達黎加接壤。這個產區面積相對較小，所以它並不是巴拿馬精品咖啡的主要產區。