巴拿馬瑰夏藍標綠標紅標咖啡豆風味描述處理法品種特點口感介紹

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 巴拿馬咖啡豆 > 2024-11-05 21:46:15

巴拿馬瑰夏藍標綠標紅標咖啡豆風味描述處理法品種特點口感介紹

瑰夏咖啡(Geisha)的種是在1931年從埃塞俄比亞的瑰夏森林裏發現的，然後送到肯尼亞的咖啡研究所；1936年引進到烏干達和坦桑尼亞，1953年哥斯達黎加引進，巴拿馬是1970年代由洞巴七農園的弗朗西可.塞拉新先生從哥斯達黎加的CATIE分到種子然後開始種植瑰夏咖啡，因爲瑰夏咖啡產量極低並要參與競標，瑰夏這款豆子可以說來之不易

巴拿馬翡翠莊園瑰夏

90+日曬西達摩

90+水洗耶加

東非大賞第三名水洗肯尼亞

印尼蘇門答臘希望之手19目黃金曼特寧

玻利維亞神之愛埃索合作社藍山風味

墨西哥公平貿易蜜處理

夏天已過，在沙龍當天還會請大家品嚐今年最後一壺冰滴日曬耶加。

因爲豆子成本高昂，本次爲收費活動，每人188，限額十人，以微店付款爲準。請在微店搜索“紫安的雜貨鋪”

因爲都是我自己愛喝的豆子，志在分享和交流，所以這次沙龍，就算只有一個人，也會開。

要說明一下，以上豆單的豆子，在沙龍當天我都會爲各位親自講解產地，處理方法，衝煮方法，特性。每支豆子都會現場衝煮分給大家品嚐，但不是每人一壺哈

假日，避開人羣，來舍下與紫安一起在迷人的咖啡香氣裏追溯瑰夏的傳奇故事吧