7月12日，在普洱市掛牌成立了“雲南咖啡交易中心”。

　　7月16日下午，雲南省咖啡行業協會以及雲南精品咖啡學會聯合雲南省27家咖啡生產和貿易企業在昆明的連雲賓館召開了一場新聞發佈會。發佈會的主要內容是針對一個星期前在普洱市掛牌成立的“雲南咖啡交易中心”。

　　當天會議現場的氣氛有些凝重，到場的除了上述27家企業代表之外，還有幾十家媒體。對於一個星期前成立於普洱的“雲南咖啡交易中心”，後谷咖啡董事長熊相人(其亦是雲南省咖啡行業協會的會長)及多家咖啡企業紛紛表達了不滿，這其中甚至包括普洱當地的咖啡種植生產和貿易企業。

　　一週之內，兩塊關於咖啡交易中心的牌子相繼出現，一時間，在雲南，一場關於建設咖啡交易中心的爭奪開始劍拔弩張。

　　在普洱市掛牌成立的“雲南咖啡交易中心”。

　　雲南省20多家咖啡生產和貿易企業在昆明成立了“雲南咖啡現貨交易中心”籌備委員會。 供圖

　　雲南是時候建一座咖啡交易中心了

　　在咖啡交易中心爭奪的背後，幾乎沒有人會懷疑，雲南咖啡產業經歷了20多年的發展，是到了應該建一座咖啡交易中心的時候了。

　　來自雲南省咖啡行業協會的數據顯示，截止到目前，雲南咖啡種植面積已經超過150萬畝，並還在不斷擴大。按照正常情況預估，2014~2015採收季，雲南咖啡總產量將超過12萬噸。不論是種植面積還是產量，雲南省的咖啡已經佔據全國咖啡產量和種植面積的98%以上。

　　除此之外，中國的咖啡消費市場正在迅速成長，中國咖啡需求每年以15%-20%的速度在增長，遠遠超過了2%的世界平均水平。未來中國巨大的咖啡消費市場，對於雲南咖啡產業而言意味着極大的機會。

　　然而，尷尬的現實是，儘管雲南作爲中國咖啡最大的產區，但對於全球咖啡市場而言，雲南咖啡的產量佔比僅在1%左右。在過去的幾年，包括政府在內的咖啡種植企業、貿易企業等爲了用產量博得話語權，不斷地在加大咖啡的種植面積，如果按照對於2014-2015採收季12噸的預估，相比2012-2013採收季6萬噸左右的產量，僅僅兩年的時間，雲南省咖啡的產量翻番。

　　不過，就在雲南咖啡種植面積和產量迅猛增長的這兩年時間裏，受國際咖啡價格影響，雲南咖啡豆價格也經歷了大幅下挫，已經由高峯時期的40元/公斤左右跌到了12元/公斤左右，一度跌破了成本價。儘管在剛剛結束的上一採收季末尾，價格出現小幅上漲。

　　事實上，爲了獲得話語權，雲南省咖啡行業協會早在一年前就通過新聞發佈會宣佈將籌備建立咖啡交易中心，但遲遲不見動作。顯然，建立咖啡交易中心成爲衆望所歸。但交易中心未建，硝煙已起。

　　由誰來建?

　　在多方的爭奪之下，那麼，雲南省的咖啡交易中心到底應該由誰來建?

　　在7月16日咖啡行業協會組織的新聞發佈會上，27家企業不滿的焦點在於，在普洱市政府牽頭成立的“雲南咖啡交易中心”的投資者——錦苑花卉，在上述企業看來，這是一家純粹的“外行”企業，“他們既不種植生產咖啡，也不進行咖啡貿易”。

　　雲南正鼎咖啡有限公司董事長藺應學表示：“中國有能力和有條件躋身世界咖啡消費大國，但咖啡交易所的建立應該由真正懂得咖啡市場的人來操作”，其亦是“雲南咖啡現貨交易中心籌備委員會”的主要發起單位之一，並在成立當天參與了揭牌儀式。

　　而另外一家發起單位——雲南小粒香咖啡有限公司董事長朱志航則坦言，在昆明發起“雲南咖啡現貨交易中心籌備委員會”的主要目的就是爲了直接針對在普洱掛牌的“雲南咖啡交易中心”，“我們不願意讓外行來領導我們”。

　　上述企業口中的“外行”，正是7月12日在普洱舉行了項目簽約儀式的——雲南錦苑花卉產業股份有限公司，是目前雲南省花卉種苗培育、種植和銷售最大的公司，公司目前正在籌備衝擊資本市場。

　　但對於錦苑花卉而言，一個不容忽視的標籤是——昆明國際花卉拍賣交易中心。該中心是錦苑花卉的控股子公司。在2002年建成之後，昆明國際花卉拍賣中心到今年已經運營了長達12年之久，是目前國內最大的花卉拍賣交易中心。在過去的12年，依託整個拍賣中心的影響力，雲南的鮮切花已經可以影響全國乃至東南亞地區的鮮花價格走向。

　　在和普洱市政府簽署了“雲南咖啡交易中心”的協議之後，作爲錦苑花卉的副總經理，舒洋一直在關注咖啡行業的動向，包括雲南咖啡行業協會召開的新聞發佈會上的內容，舒洋也有所耳聞。

　　事實上，作爲已經掛牌的其中一方，舒洋並不認爲錦苑花卉是“外行”，至少在交易中心的建設上，他們有着更爲豐富的經驗。

　　“昆明國際花卉拍賣中心的經驗幾乎可以值得所有的雲南高原特色農業所借鑑。”舒洋表示，“當初正是因爲錦苑花卉在鮮花拍賣中心建設上的經驗，普洱市政府找到了錦苑花卉，因此纔有了‘雲南咖啡交易中心’的成立。”據瞭解，在該中心成立之前，錦苑花卉已經對咖啡行業進行了10個月的調研，在舒洋看來，雲南現在的咖啡產業很像十年前的花卉產業，行業的發展前景和空間很大，但在交易環節，並沒有系統的交易方式，導致產業發展遇到了很大的瓶頸，“建設咖啡交易平臺，目前正是當務之急”。值得注意的是，目前錦苑花卉已經在各大招聘網站開始招聘咖啡交易所的儲備幹部。

　　面對咖啡行業內的質疑，舒洋表示：“錦苑花卉並不會去涉及咖啡生產和種植中的任何一個環節”，在他看來，正是如此，錦苑花卉才更適合來做咖啡交易中心，“交易中心只是一個服務平臺，作爲不涉及咖啡生產環節的第三方，才能從更加公平的角度來設計交易規則，我們僅僅只是服務員和裁判員，而不是運動員”。同時，爲了吸引咖啡企業的參與，錦苑花卉在交易中心的股權分配上，還爲咖啡企業預留了部分股份，但舒洋並沒有透露具體的預留比例。

　　而在上述從事多年交易所管理的業內人士看來，“從目前兩方的情況來看，誰都有資格和理由來做雲南省的咖啡交易中心，一個有經驗，一個有資源。”

　　建在哪裏?

　　一週內掛牌的兩家咖啡交易中心的博弈，除了由誰來建之外，另一個博弈的焦點在於，交易中心到底應該建在哪裏?普洱，昆明?亦或是其他地方。

　　當天在新聞發佈會上的多家咖啡企業表示，希望將雲南省的咖啡交易中心設在昆明。雲南省咖啡行業協會祕書長李功勤表示：“希望將咖啡交易中心設在昆明，然後在各個主產區設立分中心。”熊相人還分析認爲，咖啡交易中心設在昆明，一是交通區位優勢更強;二是金融環境相比普洱更發達;三是金融人才和客商較多;四是昆明氣候更乾燥，更加適合咖啡豆的儲藏。“從長遠來看，在昆明建咖啡交易中心，有利於吸引東南亞和南亞咖啡產區的種植商和貿易商，有機會發展成爲亞洲咖啡交易的中心”，熊相人表示。

　　但對於交易所的所在地，舒洋有着不同的看法，在他看來，普洱作爲雲南咖啡的主產區，目前已經集合了包括雀巢、星巴克等國際大品牌在內的種植、生產和貿易商，咖啡市場相對成熟，更爲重要的是，咖啡交易中心作爲一個服務平臺，最本質的是爲咖農和咖啡企業服務，因此，這決定了咖啡交易中心必須是一個場地型的交易中心。就像當年的昆明國際花卉拍賣中心一樣，都是建在生產地。而像金融環境和人才等要素，就算在昆明也不是很好。

　　但在文山三七電子商務股份有限公司總經理李翔看來，咖啡交易所到底建在哪裏，看上去很重要，但實際上並不重要。關鍵還要看對資源的掌握情況，如果交易中心建在昆明，對資源的掌握程度可能不如普洱。但是如果行業聯合抗拒的話，肯定也做不好。目前的電子交易是全球化的，因此，地點並不是最重要的。“交易中心看似一個流通行業，但實際上，他更多的是一個金融行業， 因此，相比位置，更重要的一點是需要對行業有所瞭解，需要對交易所的運營很瞭解的人才。”

　　此外，還值得注意的一點是，交易中心建在哪裏，當地政府在背後的推動作用不容忽視。咖啡作爲普洱市的一張重要經濟名片，普洱市政府對咖啡交易中心的建設推動一直很積極。據相關媒體報道，普洱市副市長楊衛東在當天普洱的掛牌儀式上表示：“普洱市市委、市政府將把咖啡交易中心這個項目作爲全市的重點工作，舉全市之力，調動一切可以調動的力量，全力支持項目的建設，確保雲南咖啡交易中心順利建成，向省委、省政府和全省廣發咖啡從業者交上一份滿意的答卷。”

　　而部分咖啡企業也對此提出了異議，在普洱掛牌的“雲南省咖啡交易中心”是當地政府主導下的結果，並沒有咖啡企業的參與。

　　據李翔介紹，從全國的交易中心或交易所來看，幾乎都有地方政府的支持，給政策，爲交易所背書，但是很多地方政府官員對交易所並不是很瞭解，有時候他們只看到好的一面，卻忽視了背後的風險所在。在他看來，除了需要政府力量支持外，更重要的是專業的運營團隊和人才，特別是對風險的控制。包括今年在全國範圍內崩盤的農產品交易所，絕大部分問題是出在對風險的控制上。