巴拿馬卡莎
精品咖啡豆巴拿馬卡莎風味描述口感處理法介紹
Chiriqui省的咖啡主產區是Boquete和Volcan-Candela，其中又以Boquete揚名於精品咖啡世界。巴魯火山位於Boquete和Volcan-Candela之間，是巴拿馬的最高海拔所在。圍繞巴魯火山的肥沃土壤、規律的降水、適宜的海拔等優良環境爲優質咖啡的出產創造了條件
巴拿馬精品咖啡有多個品種，常見Geisha、Typica、Bourbon、Caturra、Catuai、San Ramon。傳統處理方式爲水洗，不過，憑接着當地咖啡業者的挑戰精神，經過不懈努力，幹法處理、蜜處理方式的優質風味也開始不斷刷新咖啡客們的味蕾體驗。
巴拿馬的地理優勢在於他有很多的有區別性的微氣候地區適宜咖啡的種植，並且巴拿馬還有着很多執着且專業的咖啡種植農。這就意味着巴拿馬會有很多非常好的咖啡，只是這些咖啡經常與高價格聯繫在一起
風味特性
巴拿馬精品咖啡有多個品種，常見Geisha、Typica、Bourbon、Caturra、Catuai、San Ramon。傳統處理方式爲水洗，不過，憑接着當地咖啡業者的挑戰精神，經過不懈努力，幹法處理、蜜處理方式的優質風味也開始不斷刷新咖啡客們的味蕾體驗。
巴拿馬的地理優勢在於他有很多的有區別性的微氣候地區適宜咖啡的種植，並且巴拿馬還有着很多執着且專業的咖啡種植農。這就意味着巴拿馬會有很多非常好的咖啡，只是這些咖啡經常與高價格聯繫在一起
巴拿馬咖啡具有較高的產地可追蹤性。一般巴拿馬的咖啡產地都可追蹤至單一莊園甚至有一部分可追蹤至莊園的某塊田地。
風味特性
巴拿馬較好的咖啡具有柑橘、花香，明亮的口感，風味優雅而複雜。
重要說明：
現時已可在淘寶「前街咖啡」選購前街咖啡單品咖啡豆和意式拼配咖啡豆，60種來自世界各地的咖啡豆，新鮮烘焙，24小時發貨。
前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址：廣州市越秀區東華東路315號（淘寶店：「前街咖啡」）
Tmall 旗艦店：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘寶搜尋「前街咖啡」，專業咖啡知識交流，更多咖啡豆資訊，請關注咖啡工房（微信公眾號 cafe_style）。
關注我們
掃描二維碼，關注WECHAT公眾號「cafe_style」，閱讀更多精品咖啡豆知識；轉載請註明來源「中國咖啡網」。
掃描二維碼，關注WECHAT公眾號「cafe_style」，閱讀更多精品咖啡豆知識；轉載請註明來源「中國咖啡網」。
