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巴拿馬咖啡豆

巴拿馬波奎特咖啡豆的處理法研磨刻度風味描述產地區

發佈時間:2017-01-16 17:13:42 作者:未知 更新時間:2026/08/29 110 次閱讀
巴拿馬波奎特咖啡豆的處理法研磨刻度風味描述產地區
巴拿馬的地理優勢在於他有很多的有區別性的微氣候地區適宜咖啡的種植,並且巴拿馬還有着很多執着且專業的咖啡種植農。這就意味着巴拿馬會有很多非常好的咖啡,只是這些咖啡經常與高價格聯繫在一起。 

波奎特經典咖啡豆基本信息:

當地基本氣候:雨季5-12月,旱季1-4月

土壤特徵:火山岩土壤

生豆處理方法:全水洗,日曬乾燥或機器乾燥

生豆級別:SHB 極硬豆

咖啡品種:鐵皮卡、卡杜拉、卡杜艾、波本

收穫及出口時間:10-12月收穫,11-5月出口

杯測特點:甜感突出,口感順滑,帶有檸檬香氣和牛奶巧克力的味道,後段有胡桃等堅果的味道。

重要說明:

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前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址:廣州市越秀區東華東路315號(淘寶店:「前街咖啡」)

Tmall 旗艦店:https://qianjiecoffee.taobao.com

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