中國將逐步成爲推動世界咖啡產業發展的新引擎

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-05 14:50:28

本屆文化節由中國—東盟咖啡專業合作委員會、中國咖啡工程研究中心、雲南省咖啡行業協會主辦，德宏後谷咖啡有限公司承辦。秉承着弘揚中國咖啡文化，促進雲南咖啡產業發展，引導咖啡消費的理念，至今芒市（國際）咖啡文化節已經成功舉辦四屆，下一屆咖啡文化節將正式升格成爲亞洲咖啡年會，而擁有亞洲最大咖啡工業園區的芒市將有望取得亞洲咖啡年會永久舉辦地的資格。

中國作爲新興的咖啡消費國，將逐步成爲推動世界咖啡產業發展的新引擎。據預測，10年後中國將超越美國，成爲全球最大的咖啡消費市場，咖啡消費量預計在100萬噸以上，將成爲世界最大的咖啡消費國。雲南擁有中國99%的咖啡種植面積、最大的咖啡精深加工生產線，顯然，後谷咖啡已經爲中國咖啡消費“井噴”時代的到來做好了準備。

文化節開幕式場地設在後谷咖啡萬噸工廠內，期間可參觀後谷咖啡在建的2萬噸咖啡生產線，該生產線預計今年年底建成。屆時，後谷咖啡將擁有3.3萬噸咖啡精深加工能力，一躍成爲亞洲最大的速溶咖啡生產企業。據悉，後谷咖啡工業園已初具規模。從咖啡種植、工業精深加工、咖啡進出口貿易、咖啡產品研發、咖啡品牌建設，已形成一個完整的產業鏈。

眼下正是咖啡成熟的季節，紅色的咖啡果實綴滿枝頭，來賓在工作人員指導下可親自體驗咖啡採摘、加工、製作活動，在芒市冬日的暖陽中與咖啡深情一“吻”，感受脣齒留香。文化節上還舉辦後谷咖啡杯品邀請賽及品鑑分享會。

第五屆中國芒市（國際）咖啡文化節在“中國咖啡之鄉”芒市隆重舉行，來自30多個國家和地區的咖啡從業者和咖啡愛好者齊聚芒市，品享雲南咖啡，參觀咖啡基地和速溶粉加工廠，見證雲南咖啡產業在種植和工業上取得的巨大成就。