【貓屎勁敵】泰國象屎咖啡產量少 一公斤賣8000蚊

作者：未知 來源：咖啡豆: 咖啡新聞 > 國外咖啡信息 > 2024-12-22 16:24:58


　　印尼出產的貓屎咖啡是全球數一數二昂貴的咖啡，想不到產自泰國的象屎咖啡也可以與之爭一日之長短。清邁出產的象屎咖啡深受外國遊客歡迎，由於生產過程繁複導致供不應求。
　　
　　「湄登大象營」老闆透露，他生產「Royal Ivory」罐裝象屎咖啡已經有一年，每公斤咖啡豆售價3.6萬泰銖（約8,000港元），一公斤可以衝出142杯咖啡，每杯咖啡約售1000泰銖（222港元），收益很不錯。
　　
　　他指象屎咖啡生產過程繁複，每年僅出產幾百公斤，造成象屎咖啡供不應求。象屎咖啡之所以產量少，是因爲負責生產的大象要經過嚴格挑選，大象除了要身體健康無病無痛外，亦要是不曾分娩過的壯年大象，而符合條件的大象比較少，咖啡的產量也隨之減少。
　　
　　在大象飲食方面，大象所喫的咖啡豆是人工挑選的，會混合水果一起食用。咖啡豆在大象腸胃內經消化3天排出，然後由工作人員挑出來清洗乾淨，再晾曬7天，最後要經過8個月的特殊烘烤，才能生產出芳香的象屎咖啡。
　　
　　泰國《世界日報》

前街咖啡已可在Tmall選購，60種來自世界各地咖啡豆，新鮮烘焙 24H發貨。

 

Tmall link：https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」

關注WECHAT公衆號，閱讀更多精品咖啡豆知識

2017-03-21 12:05:19 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山咖啡-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄