咖啡知識
虹吸壺+摩卡壺
【虹吸壺和摩卡壺的工作原理】其實類似：都是加熱密封的下壺中的水，沸騰後產生的水蒸汽形成氣壓，把水通過導管壓入上壺萃取。不同的是摩卡壺的密封性更好，咖啡粉磨得更細並壓成粉餅，高壓熱水快速通過粉餅，萃取出來咖啡液更濃郁;而虹吸壺煮好的咖啡液最後會被冷卻的氣壓吸回下壺。
重要說明：
現時已可在淘寶「前街咖啡」選購前街咖啡單品咖啡豆和意式拼配咖啡豆，60種來自世界各地的咖啡豆，新鮮烘焙，24小時發貨。
前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址：廣州市越秀區東華東路315號（淘寶店：「前街咖啡」）
Tmall 旗艦店：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘寶搜尋「前街咖啡」，專業咖啡知識交流，更多咖啡豆資訊，請關注咖啡工房（微信公眾號 cafe_style）。
關注我們
掃描二維碼，關注WECHAT公眾號「cafe_style」，閱讀更多精品咖啡豆知識；轉載請註明來源「中國咖啡網」。
掃描二維碼，關注WECHAT公眾號「cafe_style」，閱讀更多精品咖啡豆知識；轉載請註明來源「中國咖啡網」。
