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第三屆海南福山杯 五洲選手風采
咖啡資訊

第三屆海南福山杯 五洲選手風采

【第三屆福山杯】五洲選手風采 中國福山杯國際咖啡師冠軍賽,自2012年開賽以來,已成功舉辦兩屆,該賽事始終按專業.高端.公正 標準來組織,得到了國內外咖啡業界的關注與參與,賽事曾吸引了哥倫比亞、巴西、厄瓜多爾、美國、 法國、意大利、越南、日本、韓國、新

2014-06-05 咖啡資訊 我要分享
2018世界盃咖啡師大賽World Barista Championship |最新決賽名單
咖啡比賽新聞

2018世界盃咖啡師大賽World Barista Championship |最新決賽名單

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2018世界盃咖啡師大賽2018World Barista Championship |最新決賽名單！ 1.MATHIEU THEIS - 瑞士 2.COLE TORODE - 加拿大 3.LEX WENNEKER - 荷蘭 4.AGNIESZKA ROJEWSKA - 波蘭 5.JO

2018-06-23 咖啡比賽新聞 我要分享
2017 US Barista Championship冠軍 Kyle Ramage的賽事內容
咖啡師

2017 US Barista Championship冠軍 Kyle Ramage的賽事內容

今年在西雅圖舉行的2017 SCA Expo的亮點當屬美國咖啡師大賽了(US Barista Championship, 簡稱USBC)。今年大賽的冠軍是Mahlkonig USA的Kyle Ramage。他會在今年11月在首爾COEX舉行的2017WBC上以美國代表選手的身份參賽。 Kyle的經歷很獨特，因爲他的本職工作

2017-07-18 咖啡師 我要分享
世界咖啡師大賽World Barista Championship, WBC專業咖啡大賽
咖啡知識

世界咖啡師大賽World Barista Championship, WBC專業咖啡大賽

世界咖啡師大賽（World Barista Championship, WBC） 是每年度各個國家和地區咖啡師賽事的最終盛會，吸引着全世界的目光。它注重於促進咖啡品質和咖啡師專業技藝的提升。每一年，來自50多個國家的咖啡師冠軍選手都將在15分鐘的現場展示時間裏，完成4杯意式濃

2016-06-24 咖啡知識 我要分享
新型比賽 HK Coffee Power Championship
咖啡資訊

新型比賽 HK Coffee Power Championship

今年由香港Coffee Pro Colour Brown 合辦既輕鬆又專業爲主題的Coffee Power Championship比賽，(上年首辦比賽名爲Coffee Olympics，因引起奧委會注意，更名爲Coffee Power ) 於12月4-6日假香港會議展覽中心舉行，咖啡賽事更剌激、更有趣，更多機會作互相交流

2014-12-06 咖啡資訊 我要分享
世界上幾個著名的咖啡比賽
咖啡知識

世界上幾個著名的咖啡比賽

World Barista Championship http://www.worldbaristachampionship.com/ 世界百瑞斯塔(咖啡師) 此項競賽的規則是，每位參賽選手要在15分鐘時間內，製作出4杯意大利濃縮咖啡、4杯卡布奇諾咖啡、4杯以濃縮咖啡爲底的創意咖啡。評委將從咖啡設備的運用、咖啡豆

2014-08-18 咖啡知識 我要分享
世界上幾個著名的咖啡比賽
咖啡知識

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World Barista Championship http://www.worldbaristachampionship.com/ 世界百瑞斯塔(咖啡師) 此項競賽的規則是，每位參賽選手要在15分鐘時間內，製作出4杯意大利濃縮咖啡、4杯卡布奇諾咖啡、4杯以濃縮咖啡爲底的創意咖啡。評委將從咖啡設備的運用、咖啡豆

2015-04-13 咖啡知識 我要分享
精品咖啡競賽 世界上幾個著名的咖啡比賽
咖啡知識

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World Barista Championship http://www.worldbaristachampionship.com/ 世界百瑞斯塔(咖啡師) 此項競賽的規則是，每位參賽選手要在15分鐘時間內，製作出4杯意大利濃縮咖啡、4杯卡布奇諾咖啡、4杯以濃縮咖啡爲底的創意咖啡。評委將從咖啡設備的運用、咖啡豆

2015-01-26 咖啡知識 我要分享
世界上幾個著名的咖啡比賽 世界百瑞斯塔（咖啡師）
咖啡競賽

世界上幾個著名的咖啡比賽 世界百瑞斯塔（咖啡師）

World Barista Championship http://www.worldbaristachampionship.com/ 世界百瑞斯塔(咖啡師) 此項競賽的規則是，每位參賽選手要在15分鐘時間內，製作出4杯意大利濃縮咖啡、4杯卡布奇諾咖啡、4杯以濃縮咖啡爲底的創意咖啡。評委將從咖啡設備的運用、咖啡豆

2015-10-26 咖啡競賽 我要分享
世界級咖啡師賽事介紹
咖啡資訊

世界級咖啡師賽事介紹

一：World Barista Championship 世界百瑞斯塔（咖啡師）競賽 世界百瑞斯塔（咖啡師）競賽（World Barista Championship）是目前全球最爲專業咖啡師大賽。創於2000年，世界咖啡師大賽由歐洲精品咖啡協會和美國精品咖啡協會聯合發起，目前擁有56個成員國。競

2016-08-04 咖啡資訊 我要分享
精品咖啡競賽 世界級咖啡賽事及規則
咖啡資訊

精品咖啡競賽 世界級咖啡賽事及規則

World Barista Championship(WBC)世界百瑞斯塔咖啡師大賽 世界百瑞斯塔咖啡師大賽的規則是，每位選手要在15分鐘時間內，製作出4杯意式濃縮咖啡、4杯卡布奇諾、4杯以意式濃縮爲基底的創意咖啡。評委將從設備的運用、咖啡豆的拼配、製作咖啡的技巧、咖啡成品的

2015-01-12 咖啡資訊 我要分享
世界級咖啡賽事及規則 咖啡師一定要知道的事
咖啡技術

世界級咖啡賽事及規則 咖啡師一定要知道的事

World Barista Championship(WBC)世界百瑞斯塔咖啡師大賽 世界百瑞斯塔咖啡師大賽的規則是，每位選手要在15分鐘時間內，製作出4杯意式濃縮咖啡、4杯卡布奇諾、4杯以意式濃縮爲基底的創意咖啡。評委將從設備的運用、咖啡豆的拼配、製作咖啡的技巧、咖啡成品的

2015-12-08 咖啡技術 我要分享
2017世界咖啡師大賽(World Barista Championship)的新規則簡單說
咖啡競賽

2017世界咖啡師大賽(World Barista Championship)的新規則簡單說

可選演示桌子佈置 像上面的插圖一樣，選手可以選擇9種不同的桌子排列。（3.2條） 但準備比賽時用的後臺不能變更桌子的排列。（5.2條） 濃縮咖啡機桌子的大小是和以前一樣的1.8L x 0.9W x 0.9H (m)規格，講解桌子是比以前大15cm的2.4L x 0.75W x 1.0 H (m)的

2017-11-10 咖啡競賽 我要分享
2017世界咖啡師大賽(World Barista Championship)新規則簡單介紹
咖啡競賽

2017世界咖啡師大賽(World Barista Championship)新規則簡單介紹

可選演示桌子佈置 像上面的插圖一樣，選手可以選擇9種不同的桌子排列。（3.2條） 但準備比賽時用的後臺不能變更桌子的排列。（5.2條） 濃縮咖啡機桌子的大小是和以前一樣的1.8L x 0.9W x 0.9H (m)規格，講解桌子是比以前大15cm的2.4L x 0.75W x 1.0 H (m)的

2017-11-10 咖啡競賽 我要分享
國際咖啡師大賽歷史 WBC（World Barista Championship）
咖啡知識

國際咖啡師大賽歷史 WBC（World Barista Championship）

中文譯文: 2000年,在蒙地卡羅,一羣(對咖啡---譯者注)專注的人濟濟一堂,呈現了WBC(世界咖啡師大賽)的首屆比賽。他們的遠見締造了一個面向來自世界各 地的最優秀的咖啡師的競賽平臺。12個來自不同國家的選手參與了決賽，挪威的選手ROBERT THORESEN奪冠。 賽事

2015-04-11 咖啡知識 我要分享
什麼是SCAA？世界級咖啡比賽都有哪些？近年咖啡比賽興起
咖啡競賽

什麼是SCAA？世界級咖啡比賽都有哪些？近年咖啡比賽興起

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號 cafe_style ） SCAA ( S pecialty C offee A ssociation of A merica ) 美國精品咖啡協會成立於1982年，是世界上最大最具聲望的國際級咖啡協會，以30幾年的努力，帶領着咖啡界朝向一個共同的目

2019-02-15 咖啡競賽 我要分享
國際咖啡師大賽WBC的歷史介紹（World Barista Championship）
咖啡競賽

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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2017WBC世界咖啡師大賽冠軍揭曉！英國選手Dale Harris奪冠！ 2000年,在蒙地卡羅,一羣(對咖啡---譯者注)專注的人濟濟一堂,呈現了WBC(世界咖啡師大賽)的首屆比賽。他們的遠見締造了

2018-01-18 咖啡競賽 我要分享
世界四大權威咖啡師大賽介紹
活動

世界四大權威咖啡師大賽介紹

World Barista Championship 世界百瑞斯塔(咖啡師)競賽已經來到中國! 此項競賽的規則是，每位參賽選手要在15分鐘時間內，製作出4杯意大利濃縮咖啡、4杯卡布奇諾咖啡、4杯以濃縮咖啡爲底的創意咖啡。評委將從咖啡設備的運用、咖啡豆的拼配、製作咖啡的技巧、

2014-05-20 活動 我要分享
咖啡競賽 咖啡大賽介紹
咖啡知識

咖啡競賽 咖啡大賽介紹

目前全球最具影響力的三大咖啡協會：美國精品咖啡協會（SCAA）、日本精品咖啡協會（SCAJ）、歐洲精品咖啡協會（SCAE）

2014-09-18 咖啡知識 我要分享
國際咖啡師大賽歷史 WBC（World Barista Championship）
咖啡競賽

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中文譯文: 2000年,在蒙地卡羅,一羣(對咖啡---譯者注)專注的人濟濟一堂,呈現了WBC(世界咖啡師大賽)的首屆比賽。他們的遠見締造了一個面向來自世界各 地的最優秀的咖啡師的競賽平臺。12個來自不同國家的選手參與了決賽，挪威的選手ROBERT THORESEN奪冠。 賽事

2015-09-18 咖啡競賽 我要分享

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