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臺灣咖啡王子：張仲侖

咖啡資訊

臺灣咖啡王子：張仲侖

他很年輕，28歲就奪得世界咖啡大師臺灣區的冠軍；他很執着，18歲就開始接觸咖啡世界，卻總是不斷讓自己歸零，重新學習。他是臺灣新崛起的明日之星：咖啡王子張仲侖。

2014-07-21 咖啡資訊我要分享

臺灣咖啡王子世界咖啡大師--張仲侖

咖啡師

臺灣咖啡王子世界咖啡大師--張仲侖

世界咖啡大師，張仲侖文、攝影/蘇於修他很年輕，28歲就奪得世界咖啡大師臺灣區的冠軍;他很執着，18歲就開始接觸咖啡世界，卻總是不斷讓自己歸零，重新學習。他是臺灣新崛起的明日之星：咖啡王子張仲侖。清晨的陽光剛灑進Caffe4Mano的店裏，只見張仲侖心無

2015-10-23 咖啡師我要分享

咖啡師10年的咖啡故事

咖啡師

咖啡師10年的咖啡故事

初次見到劉曉翔，他很隨意地說：叫我Sam就可以了。名如其性格，這位咖啡師偏好簡單的生活，他覺得咖啡帶給他最多的是開心簡單生活的理念。29歲已經有十年咖啡工作經驗的他，見證着近年來咖啡行業發展，他相信大都市的咖啡氛圍會愈發濃郁成熟。咖啡的迷人在

2015-09-02 咖啡師我要分享

手衝哥倫比亞咖啡口感風味描述特點研磨刻度

哥倫比亞咖啡豆

手衝哥倫比亞咖啡口感風味描述特點研磨刻度

手衝哥倫比亞咖啡口感風味描述特點研磨刻度手衝壺不僅使用來控制水流的，還是一個藝術品，很多日本的品牌的手衝壺在設計和製作上所花的心血使得它當之無愧是一個藝術品。初學者我建議細嘴壺，比如hario VKB，我認爲他很適合入門，而且可以直接放在電磁爐上

2017-01-16 哥倫比亞咖啡豆我要分享

愛咖啡愛簡單生活

咖啡文化

愛咖啡愛簡單生活

初次見到劉曉翔，他很隨意地說：叫我Sam就可以了。名如其性格，這位咖啡師偏好簡單的生活，他覺得咖啡帶給他最多的是開心簡單生活的理念。29歲已經有十年咖啡工作經驗的他，見證着近年來咖啡從興起到風行，他相信大都市的咖啡氛圍會愈發濃郁成熟。咖啡的迷

2014-07-30 咖啡文化我要分享

咖啡師劉曉翔的咖啡生活

咖啡知識

咖啡師劉曉翔的咖啡生活

初次見到劉曉翔，他很隨意地說：叫我Sam就可以了。名如其性格，這位咖啡師偏好簡單的生活，他覺得咖啡帶給他最多的是開心簡單生活的理念。29歲已經有十年咖啡工作經驗的他，見證着近年來咖啡從興起到風行，他相信大都市的咖啡氛圍會愈發濃郁成熟。咖啡的迷

2015-04-09 咖啡知識我要分享

意大咖啡怎麼喝正宗意大利咖啡要站着喝

咖啡知識

意大咖啡怎麼喝正宗意大利咖啡要站着喝

如果有人非要站着喝咖啡，先別以爲他在裝逼，他很有可能是個歪國人，特別是意大利人。在意大利人眼裏，只有espresso纔算得上是咖啡。想正宗的喝咖啡，就跟旗旗一起站着邊看邊品嚐吧! 衆所周知，意大利人酷愛咖啡，因此咖啡館遍地開花。不過你也許不知道，正

2015-03-14 咖啡知識我要分享

像意大利人那樣站着享受咖啡

咖啡行業

像意大利人那樣站着享受咖啡

如果有人非要站着喝咖啡，先別以爲他在裝逼，他很有可能是個歪國人特別是意大利人。在意大利人眼裏，只有espresso纔算得上是咖啡。想正宗的喝咖啡，就跟小編一起站着邊看邊吐槽! 衆所周知，意大利人酷愛咖啡，因此咖啡館遍地開花。不過你也許不知道，正宗的

2015-04-28 咖啡行業我要分享

意大利咖啡文化介紹意大利人爲何站着喝咖啡?

咖啡文化

意大利咖啡文化介紹意大利人爲何站着喝咖啡?

意大利咖啡文化如果有人非要站着喝咖啡，先別以爲他在裝逼，他很有可能是個外國人特別是意大利人。在意大利人眼裏，只有espresso纔算得上是咖啡。想正宗的喝咖啡，就一起站着邊看邊吐槽! 衆所周知，意大利人酷愛咖啡，因此咖啡館遍地開花。不過你也許不知道

2015-04-09 咖啡文化我要分享

牙買加咖啡藍山咖啡全球著名咖啡之一藍山咖啡的口感甜嗎？

精品咖啡豆

牙買加咖啡藍山咖啡全球著名咖啡之一藍山咖啡的口感甜嗎？

牙買加咖啡的歷史把我們帶回到早期的18世紀，當法國國王路德維希XV派出三名咖啡苗到加勒比海。他很幸運。牙買加是種植咖啡的最佳區域。五年後的1728年，尼古拉斯勞斯爵士（Nicolas Lawes）爵士從馬提尼克島州長那裏得到了一份咖啡工廠的禮物。九年後，第一杯

2020-07-01 精品咖啡豆我要分享

星巴克在華唯一合夥夥伴爲何是愛伲咖啡？

愛伲

星巴克在華唯一合夥夥伴爲何是愛伲咖啡？

經濟觀察網記者李麗也許你在星巴克喝的咖啡就來自中國雲南，甚至就來自愛伲莊園。 2012年12月12日，星巴克咖啡公司亞洲首個咖啡種植者支持中心在雲南普洱落成並投入運營。在落成典禮上，有一個低調的中年男人卻成了衆人的焦點，因爲他正是星巴克咖啡豆項

2014-04-27 愛伲我要分享

夏威夷科納咖啡產區莊園介紹瓦胡島馬諾阿谷

咖啡莊園

夏威夷科納咖啡產區莊園介紹瓦胡島馬諾阿谷

在阿里伊歐蘭尼宮建於1872年，在草坪上就有豎立着第一個國王卡美哈梅哈的雕塑像，這至少說明了當地人對夏威夷國王卡美哈梅哈一世還是很懷念的，對他很敬重。對面馬路的就是阿里伊歐蘭尼皇宮，這座皇宮建於1876年，竣工於1882年；有地下一層，地上兩層。擁有

2016-07-01 咖啡莊園我要分享

韓劇“咖啡王子一號店”是最好的傳播咖啡文化的電視節目

咖啡文化

韓劇“咖啡王子一號店”是最好的傳播咖啡文化的電視節目

故事情節咖啡王子一號店是一部電視劇，圍繞四個年輕人相聚在咖啡館的人熱愛生活和夢想。Han-gyeol( Gong Yoo飾演)是一個不喜歡生活被束縛的聰明的年輕人。他反對加入家族生意，但他的祖母強制要求由來他管理一間咖啡廳。無法違抗他的祖母，他很不情願地接

2015-10-28 咖啡文化我要分享

藍色的夏威夷：美國僅存的咖啡地風味描述介紹

夏威夷咖啡豆

藍色的夏威夷：美國僅存的咖啡地風味描述介紹

在阿里伊歐蘭尼宮建於1872年，在草坪上就有豎立着第一個國王卡美哈梅哈的雕塑像，這至少說明了當地人對夏威夷國王卡美哈梅哈一世還是很懷念的，對他很敬重。對面馬路的就是阿里伊歐蘭尼皇宮，這座皇宮建於1876年，竣工於1882年；有地下一層，地上兩層。擁有

2016-10-15 夏威夷咖啡豆我要分享

新聞聯播愛爾蘭咖啡

咖啡行業

新聞聯播愛爾蘭咖啡

新聞聯播(2012/02/20)：當天，習近平在愛爾蘭農業部長科文尼陪同下參觀考察了愛爾蘭詹姆斯林奇農

愛爾蘭咖啡

2014-08-15 咖啡行業我要分享

法國咖啡歷史：“花神”咖啡館

咖啡館經營

法國咖啡歷史：“花神”咖啡館

花神咖啡館，是巴黎著名三大咖啡館之一，1865年開始營業，它以接待文化藝術界人士而聞名於世，至今已有一百多年的歷史。畢加索、薩特、佈雷東還有政治人物托洛斯基都在那裏喝過咖啡。除此之外咖啡館與文學淵源頗深，甚至還有文學獎學金，並且在二樓上爲得獎

2014-07-25 咖啡館經營我要分享

巴黎著名三大咖啡館之一——“花神”咖啡館

咖啡文化

巴黎著名三大咖啡館之一——“花神”咖啡館

花神咖啡館，是巴黎著名三大咖啡館之一，1865年開始營業，它以接待文化藝術界人士而聞名於世，至今已有一百多年的歷史。畢加索、薩特、佈雷東還有政治人物托洛斯基都在那裏喝過咖啡。除此之外咖啡館與文學淵源頗深，甚至還有文學獎學金，並且在二樓上爲得獎

2014-07-31 咖啡文化我要分享

巴黎著名三大咖啡館之一 “花神”咖啡館

咖啡館

巴黎著名三大咖啡館之一 “花神”咖啡館

巴黎塞納河的左岸的花神咖啡館花神咖啡館，是巴黎著名三大咖啡館之一，1865年開始營業，它以接待文化藝術界人士而聞名於世，至今已有一百多年的歷史。畢加索、薩特、佈雷東還有政治人物托洛斯基都在那裏喝過咖啡。除此之外咖啡館與文學淵源頗深，甚至還有

2015-08-14 咖啡館我要分享

教你如何選擇家用咖啡機

咖啡知識

教你如何選擇家用咖啡機

煮咖啡的器具有很多種類，想要煮一杯好的咖啡就要選擇適合的咖啡器具。那麼，家用咖啡機哪種好呢? 你是一個喜歡喝咖啡的人嗎?但是每次到外面去買咖啡回來，簡簡單單的用水泡來喝，是不是覺得不夠有咖啡的香味呢?要想衝出好喝的咖啡就要買一臺咖啡機，不過，

2015-08-11 咖啡知識我要分享

瞭解咖啡該從何入手？

咖啡知識

瞭解咖啡該從何入手？

在推廣精品咖啡的過程中，經常有朋友問我瞭解咖啡該從何入手，如何品味和了解一杯咖啡的真正風味和各產地咖啡的區別，現在將自己的一些經驗做下總結同大家分享。

2014-06-13 咖啡知識我要分享

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