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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡愛好者的首選，精選 北京 獨立咖啡店 咖啡店是個讓人享受片刻安寧的地方，豆子的擠壓、機器的運作、容器的碰撞之後，一杯好的咖啡才就此誕生，而這都需要你親自去感受。這家
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） MONDAY, 08 AUG 2016 STEPS coffee ★★★★ /4.0 地址：臺北市中山區北安路608巷4弄21號 營業時間：週二-週日： 9:00 16:00 交通：捷運大直站350Ｍ ＦＢ 官網 STEPS coffee 這是一間很特別的店，特
打破都市咖啡館的既有印象，以紅磚牆、金屬傢俱、水泥地板和裸露的管線......組合成鑄鐵冷調的氛圍；抑或是簡單的鎢絲燈泡、工業用照明燈搭配着拼湊的木板，也好有味道！這些偏好簡單線條、功能優先的咖啡館，正掀起咖啡工業風熱潮！ 一大波精品咖啡館浮現市
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 只聞樓梯響不見人下來的Blue Bottle Coffee，今天終於釋出登臺消息，不過不是大家引頸期盼的手衝咖啡店本尊，而是先從販賣小藍瓶周邊商品的禮品概念店和臺灣消費者見面。 創立於兩
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 菜單都是英文，有什麼趣味？ 牆上寫的滿是英文的介紹，像走進紐約的咖啡店，Kuan並沒有特別迎合臺灣人的需求設計一份中文菜單，她希望大家不要驚慌，不懂可以提問。 說話的口音騙不了人，她在加拿大長
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） ▲藏匿在閣樓的小天地。 女生們平時最喜歡聚在一起談天說地、閒話家常，這時候，一間氣氛和餐點俱佳的咖啡廳就能爲這美好的下午加上不少分數。雖然臺北是個不折不扣的水泥叢林，每到週末無處不嘈雜
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 薩爾瓦多 精品莊園精品咖啡豆聖艾米利奧莊園蜜處理 風味和口感特點？ CAFECO創立於1972年，但其創始人於薩爾瓦多經營咖啡產業最早可回溯至1880年代。CAFECO主要處理廠ATAPASCO，是
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 你習慣在早晨匆忙喝杯咖啡，顧慮不了心靈的疲憊，爲的正是讓工作中的自己打起精神。下了班的城市依然吵雜，行人依舊匆匆，如果你也是不熬夜到眼皮沈下不罷休的話，不妨趁機細味平時所忽略的咖啡氣味
懸疑推理小說從起源到發展，迄今還不足二百年，但已大師輩出，誕生了許多經典作品。直到今天，懸疑小說依然在歐美和日本備受青睞，時常佔據各大暢銷圖書榜前列。國內懸疑小說的熱潮，出現在2005年，一部美國作家丹布朗所著的《達芬奇密碼》在讀者中引起巨大
咖啡香 人氣旺 汽車迷的小天堂 臺中一中商圈是中臺灣餐飲熱區，所有最新、最潮的事物幾乎都從這裏起源，媒體人Kyle與好友們選在這裏開設夢想咖啡屋，拿出積蓄及多年珍藏品改造老屋，讓老相館成功變身爲車迷的小天堂，在車水馬龍的街區，打造了溫馨、放鬆的落
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 沐鴉咖啡是家帶著LOFT工業風格的咖啡館，位於伊通公園附近的巷弄中，提供義式咖啡、啤酒、甜點、三明治，還有很棒的音樂及空間，是一傢俬藏很久不願分享的好店。 沐鴉咖啡的地理位置相當地低調，這真
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 綜觀市面上數量龐大的 咖啡廳裝修 ，似乎不難發現它們共同的設計風格和手法，只要抓準設計要訣，居家一樣能輕鬆打造充滿咖啡香的環境，不只上咖啡館才能喝好咖啡，也能讓我家就是
咖啡令人振奮的，啤酒讓人消愁的；咖啡甜中帶苦，啤酒苦中帶甜。這兩種聽起來像是兩個世界的飲料，卻已悄無聲息的碰撞出火花。 這款酒精飲料「 Espresso Cloud? IPA 」從字面上理解，似乎原料還是 Espresso（濃縮咖啡），不過卻搭配了精釀啤酒，更以一種全新
Stella從小小花園的第一批客人一路光顧到成爲工作人員，老闆夫婦卻因爲太忙和低調連一張照片也沒有露面，對採訪來說，這本是一件讓人爲難的事。Stella甚至希望自己不要過多地出現，討論咖啡館的存在意義比較重要。不過，正是在這樣的對話間，看到了這間被小
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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