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解謎才能點咖啡？探訪金澤的神祕迷屋咖啡店日本神祕咖啡館推薦

咖啡資訊

解謎才能點咖啡？探訪金澤的神祕迷屋咖啡店日本神祕咖啡館推薦

摘要:說到推理小說的話，就是殺人、偵探、詭計還有解開謎團。筆者也不例外，世上喜歡推理小說的人很多。據說在石川縣有讓這些人一邊沉浸在解謎中，一邊喝咖啡的咖啡館。於是筆者立刻前往探訪。圖1 懷着緊張的心情進店從金澤站徒步10分鐘，從大路旁邊的岔路

2016-01-20 咖啡資訊我要分享

咖啡館裏的驚奇派對懸疑小說

咖啡資訊

咖啡館裏的驚奇派對懸疑小說

懸疑推理小說從起源到發展，迄今還不足二百年，但已大師輩出，誕生了許多經典作品。直到今天，懸疑小說依然在歐美和日本備受青睞，時常佔據各大暢銷圖書榜前列。國內懸疑小說的熱潮，出現在2005年，一部美國作家丹布朗所著的《達芬奇密碼》在讀者中引起巨大

2017-05-09 咖啡資訊我要分享

臺灣特色創意咖啡店咖啡與文化結合臺北三大特殊咖啡館

咖啡行業

臺灣特色創意咖啡店咖啡與文化結合臺北三大特殊咖啡館

點燈的跳舞咖啡館，搭配着綠色植物的點綴，生氣蓬勃。fref=ts 雖然推理書籍充滿懸疑感，但偵探書屋採的是簡約風格，不會有壓迫感。近年來文創風興起，臺北出現了許多新風格的咖啡館，有些也與文化產業做出結合，讓咖啡香與文化相輔相成，打造出讓民衆感受新

2015-12-04 咖啡行業我要分享

咖啡拉花教學-低脂牛奶拉花測試低脂牛奶會影響拉花嗎

拉花

咖啡拉花教學-低脂牛奶拉花測試低脂牛奶會影響拉花嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）應網友sunbear要求 , 在幫他上拉花課前先作了一個測試 , 之前有聽過低脂牛奶很難打奶泡拉花 , 我自己沒有實地證實過 , 可是我印象中在去年有一次我買錯了鮮奶 , 就是買到低脂的牛

2018-01-01 拉花我要分享

精品咖啡基礎常識咖啡因有助提工作效率

咖啡知識

精品咖啡基礎常識咖啡因有助提工作效率

一些上班族喜歡在工作時間喝杯咖啡、小憩一下。這一行爲看似在偷懶，不過英國一項最新研究顯示，喝咖啡有助提升工作幹勁，提高效率。研究報告由網上醫學電子雜誌科克倫圖書館發表。減少失誤倫敦熱帶醫學與衛生學院研究人員回顧了13項相關獨立研究，並在此

2015-07-04 咖啡知識我要分享

咖啡磨豆機怎麼調研磨的細度-電動咖啡磨豆機推薦

磨豆機

咖啡磨豆機怎麼調研磨的細度-電動咖啡磨豆機推薦

咖啡磨豆機怎麼調研磨的細度-電動咖啡磨豆機推薦在磨豆機發明之前，人類使用石制的杵和鉢研磨咖啡豆。國外有位醫生曾經實驗這種古老的工具，並與現代化的磨豆機做比較，據說還是搗杵和石鉢所磨出的咖啡粉，最能泡出香醇風味。依據邏輯推理，搗杵以撞擊方式

2016-12-07 磨豆機我要分享

咖啡因的安全攝取量是多少

咖啡因

咖啡因的安全攝取量是多少

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店咖啡因爲存在於60種以上植物葉子、種子或果肉中的天然成份，例如：咖啡豆、可可豆、可樂豆和茶葉等，而最通常之食物來源爲咖啡、茶、巧克力和清涼飲料(如：可樂、含茶飲料)，咖啡因具輕度

2017-07-26 咖啡因我要分享

揭開咖啡典故的神祕面紗

咖啡文化

揭開咖啡典故的神祕面紗

到底是誰首先想到要將咖啡樹的種子拿來烘焙？又爲什麼？

2014-08-15 咖啡文化我要分享

咖啡研磨原則

咖啡豆

咖啡研磨原則

一般而言，好的研磨方法應包含以下4個甚本原則： 1、應選擇適合衝煮方法的研磨度; 2、研磨時所產牛的溫度要低; 3、研磨後的粉粒要均勻; 4、衝煮之前才研磨。不管使用什麼樣的研磨機，在運作時一定會磨擦生熱。優良物質大多具有高度揮發性，研磨的熱度會增加

2014-07-04 咖啡豆我要分享

咖啡研磨的原則

咖啡技術

咖啡研磨的原則

一般而言，好的研磨方法應包含以下4個基本原則：

2014-07-14 咖啡技術我要分享

《名偵探柯南》主題咖啡廳限時開店和基德一起喝咖啡

咖啡資訊

《名偵探柯南》主題咖啡廳限時開店和基德一起喝咖啡

《名偵探柯南》主題咖啡廳開店啦。爲紀念劇場版《業火的向日葵》上映，官方決定3月28日~5月10日在TOWER RECORDSCAFE澀谷店開啓期間限定的柯南咖啡廳。在這家咖啡廳裏有波羅咖啡廳的意大利麪，新一大愛的檸檬派、使用高級雞蛋製作的酥餅POPover conan布丁冰淇

2015-04-01 咖啡資訊我要分享

咖啡健康孕媽媽過量喝咖啡會造成死胎

咖啡知識

咖啡健康孕媽媽過量喝咖啡會造成死胎

咖啡對西方人而言是生活中不可或缺的飲料，不管是晨起喚醒沉睡中的靈魂、工作中的提神或是午茶的優閒，都離不開咖啡。臺灣咖啡族人口這幾年增長的速度快，許多計劃懷孕的女性也是咖啡的愛好者，但咖啡對於懷孕或胎兒健康是否有影響?是每個準媽媽都想了解的問

2015-07-02 咖啡知識我要分享

咖啡入門技術常識咖啡研磨原則

咖啡知識

咖啡入門技術常識咖啡研磨原則

一般而言，好的研磨方法應包含以下4個甚本原則： 1、應選擇適合衝煮方法的研磨度; 2、研磨時所產牛的溫度要低; 3、研磨後的粉粒要均勻; 4、衝煮之前才研磨。不管使用什麼樣的研磨機，在運作時一定會磨擦生熱。優良物質大多具有高度揮發性，研磨的熱度會增加

2014-11-17 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識咖啡豆研磨的原則

咖啡知識

精品咖啡常識咖啡豆研磨的原則

一般而言，好的研磨方法應包含以下4個基本原則： 1、應選擇適合衝煮方法的研磨度; 2、研磨時所產牛的溫度要低; 3、研磨後的粉粒要均勻; 4、衝煮之前才研磨。不管使用什麼樣的研磨機，在運作時一定會磨擦生熱。優良物質大多具有高度揮發性，研磨的熱度會增加

2014-11-14 咖啡知識我要分享

精品咖啡豆常識咖啡研磨的原則

咖啡知識

精品咖啡豆常識咖啡研磨的原則

一般而言，好的研磨方法應包含以下4個基本原則： 1、應選擇適合衝煮方法的研磨度; 2、研磨時所產牛的溫度要低; 3、研磨後的粉粒要均勻; 4、衝煮之前才研磨。不管使用什麼樣的研磨機，在運作時一定會磨擦生熱。優良物質大多具有高度揮發性，研磨的熱度會增加

2014-12-17 咖啡知識我要分享

咖啡研磨的原則咖啡豆磨粉的方法

咖啡知識

咖啡研磨的原則咖啡豆磨粉的方法

一般而言，好的研磨方法應包含以下4個基本原則： 1、應選擇適合衝煮方法的研磨度; 2、研磨時所產牛的溫度要低; 3、研磨後的粉粒要均勻; 4、衝煮之前才研磨。不管使用什麼樣的研磨機，在運作時一定會磨擦生熱。優良物質大多具有高度揮發性，研磨的熱度會增加

2015-05-12 咖啡知識我要分享

好的研磨方法應包含以下4個甚本原則

咖啡知識

好的研磨方法應包含以下4個甚本原則

一般而言，好的研磨方法應包含以下4個甚本原則： 1、應選擇適合衝煮方法的研磨度; 2、研磨時所產牛的溫度要低; 3、研磨後的粉粒要均勻; 4、衝煮之前才研磨。不管使用什麼樣的研磨機，在運作時一定會磨擦生熱。優良物質大多具有高度揮發性，研磨的熱度會增加

2015-06-09 咖啡知識我要分享

咖啡因的安全攝取量

咖啡文化

咖啡因的安全攝取量

咖啡對西方人而言是生活中不可或缺的飲料，不管是晨起喚醒沉睡中的靈魂、工作中的提神或是午茶的優閒，都離不開咖啡。咖啡因爲存在於60種以上植物葉子、種子或果肉中的天然成份，例如：咖啡豆、可可豆、可樂豆和茶葉等，而最通常之食物來源爲咖啡、茶、巧

2014-08-05 咖啡文化我要分享

咖啡研磨好的研磨方法應包含以下4個甚本原則

咖啡知識

咖啡研磨好的研磨方法應包含以下4個甚本原則

1、應選擇適合衝煮方法的研磨度； 2、研磨時所產牛的溫度要低； 3、研磨後的粉粒要均勻； 4、衝煮之前才研磨。不管使用什麼樣的研磨機，在運作時一定會磨擦生熱。優良物質大多具有高度揮發性，研磨的熱度會增加揮發的速度，香醇散失於空氣中。咖啡豆在研磨

2014-12-11 咖啡知識我要分享

咖啡研磨的原則咖啡豆的基礎知識

咖啡知識

咖啡研磨的原則咖啡豆的基礎知識

一般而言，好的研磨方法應包含以下4個基本原則： 1、應選擇適合衝煮方法的研磨度; 2、研磨時所產牛的溫度要低; 3、研磨後的粉粒要均勻; 4、衝煮之前才研磨。不管使用什麼樣的研磨機，在運作時一定會磨擦生熱。優良物質大多具有高度揮發性，研磨的熱度會增加

2015-01-28 咖啡知識我要分享

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