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咖啡導航

一秒到歐洲　盧卡諾意法咖啡館宛如身在歐洲街頭

▲Caf de Lugano盧卡諾義法咖啡館有充滿歐洲風情的中庭。記者黃士原／臺北報道、攝影想去歐洲坐在街頭喫著早餐、喝著咖啡嗎？但不便宜的旅費總是讓你卻步嗎？沒關係，文華精品董事長林命羣在文華東方歐式中庭的一樓打造了一座充滿歐洲風情的咖啡館Caf de L

2017-05-06 臺灣我要分享

臺灣

意大利街景臺灣也有盧卡諾咖啡重現南歐浪漫

Caf de Lugano （圖／Caf de Lugano）專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）【Info】 Caf de Lugano 地址：臺北市松山區敦化北路166號（臺北文華東方酒店）營業時間：週日至週四午餐時間：11:00 am - 2:30 pm 下午茶：2:30 pm - 5:0

2017-09-11 臺灣我要分享

咖啡資訊

美國星巴克的歡樂時光

據悉，今年秋季，美國著名連鎖咖啡公司星巴克（Starbucks）將繼續推進其星巴克之夜活動在咖啡館裏提供啤酒和葡萄酒。屆時，該公司將在加州南部、亞特蘭大、芝加哥和太平洋西北部地區的分店提供此種服務。該公司表示在下班後和週末，該活動非常受歡迎。目前

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

咖啡文化

在意大利站着喝咖啡

顯赫身世：希臘咖啡館位於西班牙廣場附近的康多提大道(Via Condotti)。大理石桌，沙發座椅，身穿燕尾服的服務生，無數鏡子，時光倒流的錯覺讓人彷彿置身於1760年的典雅中。幾十年來，希臘咖啡館成了羅馬度假必遊之地，這裏的焦糖瑪奇朵美味誘人。英國詩人濟

2014-08-04 咖啡文化我要分享

咖啡技術

咖啡館輕食DIY | 用咖啡製作咖啡甜甜圈配方教程

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）冷啤酒濃縮液爲這些酥脆的蛋糕甜甜圈提供強勁的咖啡味。在Epi測試廚房，我們偏偏新奧爾良風格的釀造，如Gradys，與菊苣混合，超級光滑輕盈。產量製作12個甜甜圈活躍時間45分鐘總時間1小時10分鐘

2017-10-25 咖啡技術我要分享

咖啡文化

世界上第一家咖啡屋

從公元7世紀到位17世紀的1千多年，咖啡是阿拉伯人專屬飲料。隨着商品社會的逐漸發展，阿拉伯人把喝咖啡的習慣帶到他們做生意所到的國家和地區，線路大約是從巴爾幹到西班牙，再到北非，羅馬帝國後逐漸轉移了伊斯蘭世界。咖啡這個詞在君士坦丁堡中Kaveh，在法

2014-08-13 咖啡文化我要分享

哥斯達黎加咖啡豆

哥斯達黎加巴瑞莎莊園Monte Brisas介紹_哥斯達黎加咖啡手衝推薦

2018-10-07 哥斯達黎加咖啡豆我要分享

咖啡新聞

羅馬的咖啡館欣賞穿越時光到羅馬看看古老的咖啡館設計欣賞咖啡

羅馬衆多古老咖啡館中，最着名的應屬希臘咖啡館 Antico Caff Greco。這家咖啡館位於 Via dei Condotti 大街，是意大利第二古老的咖啡館，年頭僅次於威尼斯的 Florian 咖啡館。Antico Caff Greco 建於1760年，之所以名叫古希臘咖啡館，是因爲咖啡館的第一任主

2016-01-29 咖啡新聞我要分享

咖啡知識

意式潮流盤點那些經典的咖啡館

2014年，意大利百年咖啡品牌CAFFE PASCUCCI在北京斯普瑞斯奧特萊斯開設分店，以濃情的咖啡和優雅的藝術格調，贏得衆多粉絲，填補了目前市場上醇正意式咖啡的空白，在咖啡愛好者中掀起了意式咖啡的時尚潮流! 意大利是咖啡愛好者的朝聖地，在意大利，那些年代

2015-08-18 咖啡知識我要分享

咖啡競賽

2014年西南賽區WBC世界百瑞斯塔咖啡師大賽備戰學員

2013年12月份，王蒙同學報名參與了重慶百瑞斯塔咖啡培訓學院高級班的學習。通過40天的強化訓練，咖啡理論知識和咖啡製作技能都得到了很大的提高。在學校咖啡就業老師的安排下，順利地在重慶一家咖啡館工作，擔任咖啡師職位。前幾天，他聯繫到我，說想參加明

2015-09-06 咖啡競賽我要分享

咖啡知識

世界各地特色咖啡館西班牙的咖啡與名畫

第一站：西班牙的咖啡與名畫巴塞羅那四隻貓咖啡館(Els 4 Gats) 四隻貓咖啡館位於巴塞羅那蒙特斯(Montsio)街上，不斷有遊客在門口停下來，打量這座咖啡館的小門臉兒和拉蒙卡薩斯 (Ramon Casas)的那張招貼畫。1899年，17歲的畢加索在這家咖啡館裏舉辦了他的第

2015-09-06 咖啡知識我要分享

拉蘇娜瓦哈娜莊園

蜜處理的印尼咖啡拉蘇娜瓦哈娜莊園咖啡風味口感特點精品咖啡介紹

進入20世紀60年代後，印尼仍經常發生許多較大規模的反華、排華動亂，如1963年3月至5月從西爪哇蔓延到中、東爪哇的排華騷亂、1965-1967年全印尼性的排華浪潮、1974年由反日運動引起的排華騷亂、1978年雅加達由學生示威引發的反華騷亂、1980年11月中爪哇的排華

2016-08-20 拉蘇娜瓦哈娜莊園我要分享

咖啡資訊

聞香識咖啡：遊走不同的咖啡城市

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 從社會功能上說，咖啡館有點類似於中國的茶館：它的出現創造了一個公共空間，拉平了階級等級區分，隨着價格的降低，不同階層的人都能去喝一杯參與閒談。經過幾百年的發展，咖啡已經成爲人們生活的必需

2017-05-16 咖啡資訊我要分享

咖啡行業

2014-08-15 咖啡行業我要分享

精品咖啡學

走進世界知名咖啡館尋味城市文化

坐在咖啡館細啜慢飲，是打開一座城市文化的最好鑰匙。咖啡是西方人生活中的必需品。咖啡旅途從社會功能上說，咖啡館有點類似於中國的茶館：它的出現創造了一個公共空間，拉平了階級等級區分，隨着價格的降低，不同階層的人都能去喝一杯參與閒談。經過幾

2015-09-10 精品咖啡學我要分享