咖啡旅途--最新參考信息

作者:520咖啡網 來源:咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 2024-12-25 11:16:56

咖啡旅途--最新參考信息

從社會功能上說,咖啡館有點類似於中國的茶館:它的出現創造了一個公共空間,拉平了階級等級區分,隨着價格的降低,不同階層的人都能去喝一杯參與閒談。經過幾百年的發展,咖啡已經成爲人們生活的必需品,演變成一種象徵着“文明”的飲料。而只要走進知名咖啡館,更能瞭解到一段古。

在意大利

站着喝咖啡

名門之選:羅馬希臘咖啡館(Antico Caffé Greco)

顯赫身世:希臘咖啡館位於西班牙廣場附近的康多提大道(Via Condotti)。大理石桌,沙發座椅,身穿燕尾服的服務生,無數鏡子,時光倒流的錯覺讓人彷彿置身於1760年的典雅中。幾十年來,希臘咖啡館成了羅馬度假必遊之地,這裏的焦糖瑪奇朵美味誘人。英國詩人濟慈、拜倫、雪萊;法國作家司湯達;意大利雕刻家卡諾瓦(Canova);丹麥雕刻家杜巴森;挪威作家易卜生;俄國作家戈果裏;波蘭音樂家肖邦;法國作曲家柏遼茲、比才;匈牙利作曲家李斯特;此外,德國大文豪歌德的名作“塔裏夫斯的公主”就是在此完成的。

細品慢啜:咖啡館是意大利人的社交場所,很多新聞都是從咖啡館中流傳開來的。想了解意大利,咖啡館是第一課,但你必須要學着像是一個當地人。生性開朗的意大利人,在喝咖啡問題上,更喜歡懂規矩的外國人。總的來說,espresso是一天24小時候都使用的,但你想點Capucino,那就必須要在上午的10點半以前。

這家古希臘咖啡館是一間深深的而細長的多廳結構。進入咖啡館首先是爲那些匆匆而來,時間寶貴的人準備站着喝咖啡的櫃檯。咖啡客們排隊點要各種咖啡,付賬後,等待咖啡燒好後便站到一旁邊喝邊聊,然後匆匆離去。

而對那些時間充裕,打算消磨時光的人,他們一進咖啡廳就會往裏面走,或者找一個沙發坐下,或者圍坐在玻璃圓桌邊。一會兒就會有身穿黑色燕尾服的侍者過來爲你點飲品。廳內的牆是紅色的,上面掛滿鑲着塗金畫框的名畫,名人的手跡和寬大的鏡子,加上牆壁上歐洲古典壁燈的照耀,使各廳非常明亮。顧客們邊喝咖啡邊看街道上來來往往的行人,行人也時常注目於他們,分不清誰是觀衆,誰是顧客。

出遊貼士

簽證:近日,意大利向中國發放旅遊簽證較之前精簡了不少,取消了旺季限籤,而且可以發放5年多次往返籤。

交通:廣州經香港飛羅馬,或乘法航中轉巴黎前往,或選乘阿聯酋航空經迪拜中轉。

住宿:可選agoda、hrs等預訂網站,通過agoda預訂的話,不少高星級酒店性價比很高。

美食:意大利麪、麪包粉烤牛肉片(scaloppina milanese)、濃味蔬菜燉牛骨(ossobuco)、蔬菜豬油濃湯(minestrone)、大蛋糕、意大利燴飯等。

西班牙喝咖啡看名畫

名門之選:巴塞羅那四隻貓咖啡館((Els 4 Gats))

顯赫身世:四隻貓咖啡館位於巴塞羅那蒙特斯(Montsio)街上,不斷有遊客在門口停下來,打量這座咖啡館的小門臉兒和拉蒙·卡薩斯(Ramon Casas)的那張招貼畫。1899年,17歲的畢加索在這家咖啡館裏舉辦了他的第一次展覽,他的畫還被用作菜單的封面。在西班牙語中,“四隻貓”就是三五個人的意思,這裏曾經來過建築師高迪、音樂家伊薩克·阿爾貝尼斯等等,但三五好友也許難以維持一家酒館的經營,6年之後,“四隻貓”也關門了。現在這家店是1978年重新營業。

細品慢啜:“四隻貓”咖啡館大廳今日仍掛着畢加索當年個展時的複製品畫作,內部的陳設與裝潢讓人彷彿回到巴塞羅那的黃金年代。而如今四隻貓餐廳最重要的資產,竟是這些文人雅士當時在此喝咖啡時,留下的草稿及塗鴉。

餐廳內部陳設的壁畫各具特色,整體感覺像是走進了一家畫廊一般,這裏不僅可以使你的情操小小陶冶一番,更可以一邊品嚐美味一邊賞畫,生活如此多嬌當是絕美的情趣啊。

出遊貼士

簽證:歐盟申根簽證。

交通:最便利的還是法國航空中轉前往巴塞羅那。

住宿:西班牙酒店預訂 http://www.spain.info/zh/Reservas/reservaHotel.html,或者選擇英文版的http://perfectplacespain.co.uk/。

美食:巴塞羅那海鮮飯在當地很著名。這裏都是下午兩點到三點半供應午餐,晚上9點纔開始供應晚餐。而且中餐館的價格非常便宜,份量特別充足,在市中心也是很容易找到中餐館的。

埃及咖啡館抽水煙

名門之選:開羅費薩維咖啡館(Fishawis coffee house)

顯赫身世:要了解埃及,就得去咖啡館。現代的統計表明,大約開羅每250 人就有一家咖啡館。對於開羅人而言,咖啡館是類似西方某些俱樂部一樣的輿論中心,又是三教九流匯聚之所。費薩維咖啡館是開羅歷史最久、名氣最大的一家咖啡館。它坐落於開羅老城區著名的哈里里市場,擁有238年的悠久歷史。埃及著名作家、1988年諾貝爾文學獎得主馬赫福茲生前是這家咖啡館的常客。

細品慢啜:大多數人都是衝着這位長者來費薩維咖啡館(Fishawis coff eehouse)的。他就是諾貝爾文學獎獲得者納吉布·馬赫福茲(Naguib Mahfouz)。

咖啡館24小時全天候營業,每天人流不斷,不僅有本地人,還有很多慕名而來的遊客。咖啡館的“珍藏”:吱呀作響的吊扇、蒙塵的鏡子、泛黃的名人照片,其中包括埃及末代國王法魯克。

在這裏,喝咖啡之外還能體驗阿拉伯水煙等,別具異域風情。水煙(Sheesha)是埃及咖啡館中的靈魂。許多人泡咖啡館就是爲了吸一口水煙。店家準備了菸草、炭火,送到客人跟前。只見抽菸的濾嘴開在一側,只要一吸,煙氣透過底部玻璃瓶內的清水汩汩作響,一股甜味瀰漫開來。埃及的菸草多屬甜膩口味,Maasil是最受歡迎的口味,但過於濃烈,也不太膩人。

出遊貼士

簽證:中國團體遊客可通過旅行社申辦落地籤。申根遊客經第三國,再前往埃及也可以落地籤。

交通:廣州可以選擇埃及航空,直飛開羅。

住宿:尼羅河沿岸有很多高檔酒店。

美食:土耳其式甜食BAKLAVA。還有當地面包PITA,以埃及當地所產的玉米、小麥爲原料而烘烤成可填塞食材,也可撕成小塊蘸醬喫。

本文來源:大洋網-廣州日報

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2014-08-15 10:09:09 責任編輯:520咖啡網

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