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愛上虹吸壺咖啡

咖啡知識

愛上虹吸壺咖啡

越到年底，反倒是忙起來了，各種工作上的事情只是一方面，另一方面，想系統的再深入瞭解咖啡，所以去了諄客福德，參加了全面的咖啡系統培訓，我住在北京市的緊西側，但是要跑到北京市的東北角，北京的798中的諄客福德咖啡培訓中心參加課程，我不想說，這裏的

虹吸壺咖啡

2014-09-30 咖啡知識我要分享

喝出咖啡的深度風味，咖啡達人教你4個品嚐小步驟

咖啡小知識

喝出咖啡的深度風味，咖啡達人教你4個品嚐小步驟

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）現在喝咖啡的人口越來越多，多數人也喜歡咖啡在剛煮好時趁熱喝入口，覺得這時風味最好、香味最醇；其實，偶爾可以試着改變一下喝咖啡的習慣與方式，雖然我們喝咖啡只是在於享受及品嚐，不用特別執着

2017-10-07 咖啡小知識我要分享

咖啡專業品鑑學習，咖啡風味是怎麼描述出來的？

咖啡知識

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2018-01-09 咖啡知識我要分享

經典花式咖啡（三）

咖啡技術

經典花式咖啡（三）

摩卡薄荷咖啡材料：20毫升巧克力糖漿，1小匙白薄荷，1大匙奶油，深烘焙咖啡適量，少許巧克力末、薄荷葉。製法： (1) 在杯子裏注入巧克力糖漿。 (2) 注入略濃的深烘焙咖啡，加上1小匙白薄荷。 (3) 再將1大匙的奶油浮在其上。 (4) 削一些薄片的巧克力末。 (5

2014-07-08 咖啡技術我要分享

愛上虹吸壺咖啡(fall in love with Syhpon)

咖啡文化

愛上虹吸壺咖啡(fall in love with Syhpon)

虹吸壺的絕妙之處就在於上壺穩定的溫度，當下壺的水全部在虹吸作用下被壓到上壺中時，只要燃燒穩定，上壺的水溫是會保持一定溫度不便的，這對於製作咖啡來說是至關重要的一點

2014-07-10 咖啡文化我要分享

虹吸壺煮咖啡的過程咖啡製作

咖啡知識

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2015-05-21 咖啡知識我要分享

咖啡常識經典花式咖啡（三）

咖啡知識

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摩卡薄荷咖啡材料：20毫升巧克力糖漿，1小匙白薄荷，1大匙奶油，深烘焙咖啡適量，少許巧克力末、薄荷葉。製法： (1) 在杯子裏注入巧克力糖漿。 (2) 注入略濃的深烘焙咖啡，加上1小匙白薄荷。 (3) 再將1大匙的奶油浮在其上。 (4) 削一些薄片的巧克力末。 (5

2015-04-22 咖啡知識我要分享

咖啡館菜單經典花式咖啡（三）

咖啡知識

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摩卡薄荷咖啡材料：20毫升巧克力糖漿，1小匙白薄荷，1大匙奶油，深烘焙咖啡適量，少許巧克力末、薄荷葉。製法： (1) 在杯子裏注入巧克力糖漿。 (2) 注入略濃的深烘焙咖啡，加上1小匙白薄荷。 (3) 再將1大匙的奶油浮在其上。 (4) 削一些薄片的巧克力末。 (5

2014-11-07 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識虹吸壺煮咖啡技巧

咖啡知識

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2014-11-25 咖啡知識我要分享

櫥窗鏡像中的你像＂採花賊＂麼——迷之咖啡店

日本

櫥窗鏡像中的你像＂採花賊＂麼——迷之咖啡店

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 這是一家名字故弄玄虛，外表內斂到低調的咖啡。馬虎的人從門前經過可能都意識不到這裏有家店。紅磚鋪就的門前角落，陳舊的木窗，哪怕是白天，裏面還亮著昏暗的檯燈。當你像抬起相機一探究竟時，窗玻璃

2017-06-23 日本我要分享

咖啡品嚐四步驟介紹如何品嚐手衝咖啡的風味精品咖啡品嚐要注意

精品咖啡豆

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你知道品喝咖啡也是有學問的嗎?真正的咖啡行家對喝咖啡可是很講究的，今天就讓我們來與大家分享品嚐咖啡方法，想知道正確品嚐咖啡方法快來看看這篇就知道囉！品嚐咖啡方法1：聞香因爲剛煮好的咖啡，剛好是香氣最濃的時候，品嚐咖啡方法中千萬要記得聞香

2019-06-04 精品咖啡豆我要分享

經典花式熱咖啡的四種詳細製作方法

咖啡知識

經典花式熱咖啡的四種詳細製作方法

經典花式熱咖啡的製作(一) 愛爾蘭咖啡材料：現煮熱黑咖啡140毫升，咖啡方糖兩塊，愛爾蘭威士忌15毫升，發泡奶油、忌廉、巧克力各少許。器具：愛爾蘭咖啡架1套，糖夾1把，火柴少許。製法： (1)將愛爾蘭威士忌和咖啡方糖倒入愛爾蘭咖啡專用爐加熱，用小火，加

2015-03-09 咖啡知識我要分享

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