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4月12日，雲南昌勝達咖啡有限公司（以下簡稱昌勝達公司）在老撾豐沙裏省奔諾縣投資建設的咖啡替代種植加工示範基地項目仙塘咖啡加工廠舉行奠基儀式。 該項目是昌勝達公司在豐沙裏省興建的第一個咖啡加工廠，建成後將保障奔諾縣範圍內咖啡鮮果的及時處理加工
國際在線報道(駐墨西哥記者張玲)：作爲一名非咖啡發燒友，我對咖啡並沒有什麼太多的研究。不過，當聽說我有機會去牙買加採訪時，許多朋友們首先想到的就是我能領略到世界頂級的藍山咖啡的真正風味了，並紛紛表示羨慕不已。藍山咖啡?名字倒是很有詩意，它究竟
在咖啡加工領域，自1975年後越纔有一些破舊的加工廠，北部同交、府葵等地有幾家加工廠，其設備是東德1960-1962年間製造的。在南部，ROSSI，DELPHANTE等以前莊園主留下來的舊廠規模也不大。越在擴大咖啡種植面積的同時也開始興建新的咖啡加工廠，起初製造一些
據《越南經濟時報》報道，越南邊和Vinacafe股份公司在同奈省龍城工業區興建越南最大的咖啡加工廠。該項目總投資2564萬美元，佔地面積5公頃，年加工能力3200噸，主要生產速溶咖啡。預計於2013年建成投入運行，屆時越南產的速溶咖啡產量將增加一倍。該廠所產咖
肯尼亞咖啡在精品咖啡界擁有衆多追隨者，肯尼亞AA更是擁有非一般的人氣。 通常肯尼亞咖啡分類如下： 1）常見分類： 手工採摘的咖啡果，經過手工揀選，挑出未成熟果（unripe）、過熟果（overripe）等瑕疵以後，脫皮，經過36小時左右的發酵，置於金屬網架上日
越南滴漏咖啡文化 在咖啡加工領域，自1975年後越纔有一些破舊的加工廠，北部同交、府葵等地有幾家加工廠，其設備是東德1960-1962年間製造的。在南部，ROSSI，DELPHANTE等以前莊園主留下來的舊廠規模也不大。越在擴大咖啡種植面積的同時也開始興建新的咖啡加
肯尼亞AA TOP Kirinyaga Baragwi Gachami GP 產地簡介 1.Kirinyaga是座山 Kirinyaga，中文寫作基里尼亞加。地圖上可以輕鬆找到，這是肯尼亞最高、非洲第二高的肯尼亞山（Mount Kenya）最高峯的名字，也是肯尼亞山的當地名字。 歐洲人之所以稱Mount Kenya，據
蜜處理咖啡豆日曬水洗處理法加工廠生產過程介紹 根據日曬的時間與果膠的量不同而區分三者，且果膠與內果皮的量決定了日曬的時間。黃蜜是帶有25%的內果皮、紅蜜 50%、黑蜜100%。因此，從黃蜜到黑蜜，需要的乾燥時間更長，管理要求也越苛刻。 如果一定要挑選出
Gedeb是距離耶加雪菲小鎮南部60公里的一個地區，得名於當地的Gedeb人。 位於Kokanna小鎮上的Kokanna加工廠將收購於Gedeb附近的咖啡果集中進行精緻水洗加工後以Gedeb的名字出口。這裏收集的咖啡果都產於 1900米左右的高地，加工廠嚴格挑選熟好的紅色果實，經
越南種植咖啡的歷史價格品牌風味描述口感產地區介紹 在咖啡加工領域，自1975年後越纔有一些破舊的加工廠，北部同交、府葵等地有幾家加工廠，其設備是東德1960-1962年間製造的。在南部，ROSSI，DELPHANTE等以前莊園主留下來的舊廠規模也不大。越在擴大咖啡種
蘇拉威西咖啡豆處理方式日曬水洗紅蜜-處理加工廠合作社介紹 埃塞俄比亞是擁有堪稱咖啡原產地的歷史和傳統的農產國。被視爲咖啡這個名稱由來的所在地是西南部的卡法，南部的希塔摩地方則是主要產地。東部高地哈拉，也和哈拉這個咖啡名稱一樣有名有人說它是僅
咖啡日曬處理法風味描述口感產地區加工廠研磨過程 在水洗過程中，果實的果皮和果肉經特殊的去漿機處理與咖啡豆剝離。咖啡豆隨後進入發酵缸進行發酵處理，以使粘膜不再粘滑。黏膜中的糖分會在發酵過程中被分解。根據發酵手法的不同，發酵的時間通常爲12小時至
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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