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《咖啡入門教科書》介紹咖啡的基礎知識以及烘焙、萃取兩大技能

咖啡小知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡書籍推薦 |科普讀本《咖啡咖啡處處開》除了衝煮咖啡、製作各種咖啡相關飲品，你還可以學習更多如果你想晉級成爲咖啡達人，本書將是陪伴你入門的第一本書！作者崛口俊英爲開

2018-01-05 咖啡小知識我要分享

提的咖啡杯創意咖啡杯介紹

咖啡杯

提的咖啡杯創意咖啡杯介紹

稀奇古怪的咖啡杯介紹過很多，今天也是如此。整個咖啡杯的設計沒有特別之處，唯一的亮點就是這個金色的提手，點亮了整個咖啡杯。

2015-07-21 咖啡杯我要分享

illy咖啡杯最新介紹 illy典藏咖啡杯介紹

咖啡杯

illy咖啡杯最新介紹 illy典藏咖啡杯介紹

illy Collection,illy典藏咖啡杯系列是由知名咖啡豆生產商illy邀請著名設計師所設計，原始構想只是很單純的想要設計一組禮品，開始是在1992年由Matteo Thun等藝術家設計白色系列，以充滿童趣的想象圖騰彩繪於杯上，創造出一種造型簡約中結合着特殊圓形杯把的

2015-12-15 咖啡杯我要分享

咖啡必知的種類及特點介紹史上最全的咖啡種類介紹及各類咖啡的做

咖啡莊園

咖啡必知的種類及特點介紹史上最全的咖啡種類介紹及各類咖啡的做

拿鐵是最爲國人熟悉的意式咖啡品項，它是在沉厚濃郁的Espresso中加進等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的溫潤調味,讓原本甘苦的咖啡變得柔滑香甜，甘美濃郁,就連不習慣喝咖啡的人,也難敵拿鐵芳美的滋味。和卡布奇諾一樣,拿鐵因爲含有多量的牛奶而適

2016-05-06 咖啡莊園我要分享

咖啡衝煮方式：越南咖啡壺使用方法操作介紹

咖啡技術

咖啡衝煮方式：越南咖啡壺使用方法操作介紹

摘要：咖啡機注意事項-警惕-小常識篇:主要介紹了越南咖啡壺使用方法和注意事項，以及對越南咖啡製作技巧和使用步驟等知識要點的介紹。越南咖啡壺使用方法越南咖啡可能是我們對於越南這個鄰邦最多的瞭解吧，曾經淪爲法國殖民地的越南，在1860年左右就開始了

2015-12-14 咖啡技術我要分享

古巴水晶咖啡介紹古巴咖啡豆特點咖啡風味口感精品咖啡豆介紹

古巴水晶山咖啡豆

古巴水晶咖啡介紹古巴咖啡豆特點咖啡風味口感精品咖啡豆介紹

水晶山咖啡是非常珍貴的。這主要是因爲兩個原因。第一個原因是美國對古巴的經濟制裁，不開放古巴的物資進口。第二個原因是目前古巴咖啡豆大多被法國及日本市場給收購，尤其是日本，所以如今很難向古巴直接購買到咖啡豆。儘管如此，古巴咖啡在全球咖啡愛好者

2016-07-25 古巴水晶山咖啡豆我要分享

坦桑尼亞咖啡的做法介紹有多少種沖泡方式精品咖啡

咖啡莊園

坦桑尼亞咖啡的做法介紹有多少種沖泡方式精品咖啡

坦桑尼亞咖啡的做法介紹高壓式：利用加壓的熱水穿透填壓密實的咖啡粉，產生一杯濃稠的咖啡，這種形態的工具有摩卡壺與濃縮咖啡機。快速沖泡法：可使用意大利濃縮咖啡機，較爲快速的咖啡沖泡法。意式濃縮咖啡機可以連續抽取數杯咖啡，煮過程中的高壓能將咖

2016-06-28 咖啡莊園我要分享

坦桑尼亞咖啡的主要產區介紹吉利馬札羅山火地區介紹

坦桑尼亞咖啡豆

坦桑尼亞咖啡的主要產區介紹吉利馬札羅山火地區介紹

坦桑尼亞主要咖啡產區位在乞力馬扎羅山腳下，此地擁有豐富火山土壤，種植在此的咖啡樹有些已超過100年以上樹齡，最早咖啡首先是由基督徒從肯亞引進開始栽植咖啡，咖啡樹必須小心的照顧，除雜草及施肥。而且還必須剪去老樹枝以便能再長出新枝來維護咖啡豆的質

2016-07-11 坦桑尼亞咖啡豆我要分享

意式咖啡豆使用意式咖啡機的流程介紹意式咖啡豆口感風味介紹

意式拼配

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）義式咖啡豆 -House Blend 義式咖啡豆爲cama獨特配方豆，以中、南美洲、非洲等精選阿拉比卡豆，精心調配表現出其特有的風味與厚實度，入口甘醇，層次感佳，黃金比例調配；甘、醇、

2019-01-14 意式拼配我要分享

各種類型咖啡杯的介紹各類咖啡杯的容量名字咖啡杯的特點

咖啡用品

各種類型咖啡杯的介紹各類咖啡杯的容量名字咖啡杯的特點

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）各式專業咖啡杯的種類專業的咖啡杯可以提引出咖啡的風味，因種類繁多各有其細緻的功用，在此僅介紹幾款具代表性的咖啡杯。拿鐵杯拿鐵杯：呈碗狀的咖啡杯。誕生於法國，是爲了

2019-02-03 咖啡用品我要分享

細緻順滑的古巴水晶咖啡風味口感介紹古巴咖啡豆介紹

古巴水晶山咖啡豆

細緻順滑的古巴水晶咖啡風味口感介紹古巴咖啡豆介紹

水晶山咖啡豆是典型的海島豆，口感乾淨細緻，有微微的酸味，並不強烈但卻很持久，並帶着甜甜的瓜果香。由它泡製的咖啡擁有珍稀且完美的味道：苦澀中帶有芳香，口感濃醇順滑。它略含葡萄酒一樣的微苦及淡淡的甜味，甚至還隱約含有一絲煙味，細緻順滑，清爽淡

2016-07-27 古巴水晶山咖啡豆我要分享

香氣濃郁的墨西哥咖啡風味介紹墨西哥咖啡產區介紹

墨西哥咖啡

香氣濃郁的墨西哥咖啡風味介紹墨西哥咖啡產區介紹

的確，喝墨西哥咖啡後，真有忘卻憂愁除去煩惱的作用。墨西哥咖啡的低味濃厚，香氣濃郁，雖略帶苦澀卻甚醇厚，有獨特而強烈的風味，爲下午茶之妙品，宜仔細品味。它也是混合其他咖啡的最佳選擇和初學者入門應品嚐的第一口咖啡。品嚐墨西哥咖啡，最好要趁熱喝

2016-07-27 墨西哥咖啡我要分享

商用半自動咖啡機推薦半自動咖啡機結構介紹家用煮咖啡機推薦

咖啡機

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）顧名思義，半自動咖啡機的主要原理就是蒸汽，將深炒的高品質咖啡豆研磨成粉，利用蒸汽原理，使蒸汽直接通過咖啡粉淬取，特點是香味濃郁，苦味重，表面有一層咖啡油。今天我們要

2018-05-19 咖啡機我要分享

哥倫比亞考卡省咖啡產區介紹COE咖啡品種特點和風味介紹

咖啡

哥倫比亞考卡省咖啡產區介紹COE咖啡品種特點和風味介紹

哥倫比亞咖啡偏向於醇厚比較平衡，生產咖啡的主要幾個產區中，全國性的咖啡杯測賽事COE就來自於考卡省咖啡產區。哥倫比亞咖啡相對溫和的風味使其成爲意式濃縮咖啡的理想選擇——它們可以在黑暗中烘烤而不會變得過

2021-10-18 咖啡我要分享

坦桑尼亞咖啡蜜密處理味道風味描述口感介紹

坦桑尼亞咖啡豆

坦桑尼亞咖啡蜜密處理味道風味描述口感介紹

坦桑尼亞咖啡蜜密處理味道風味描述口感介紹坦桑尼亞咖啡的市場：坦桑尼亞(Tanzania)的咖啡出口在整個國民經濟中佔有重要地位。過去，坦桑尼亞咖啡業一直是莊園種植占主導地位，而現在85％以上是由小耕農種植。許多小耕農組成合作組織，其中最重要的合作組

2016-11-23 坦桑尼亞咖啡豆我要分享

半自動商用咖啡機的使用方法品牌視頻介紹

咖啡機

半自動商用咖啡機的使用方法品牌視頻介紹

半自動商用咖啡機的使用方法品牌視頻介紹一、按照用途分類 1、商用咖啡機：電控全自動操作;手控半自動操作; 2、家用/辦公咖啡機：自動咖啡機;電熱蒸汽式咖啡機; 意式咖啡機操作方法和流程第一步：咖啡機、磨豆機、咖啡豆、咖啡杯、咖啡渣桶、填壓器用杯子

2016-11-07 咖啡機我要分享

咖啡杯裏融設計創意咖啡杯介紹

咖啡杯

咖啡杯裏融設計創意咖啡杯介紹

在咖啡杯中融入設計已經不是稀奇事了，設計師們都在絞盡腦汁地想，費盡心思地幹，期望做出一件通殺老幼的無敵咖啡杯產品，不過這是不可能達到的高度，其實既然咖啡杯源自生活，那麼最富有生活味道、人文氣息的咖啡杯纔是人們所想要的。 Shenkar設計學院的童

2015-07-21 咖啡杯我要分享

乞力馬紮羅咖啡風味乞力馬紮羅咖啡豆特點介紹

乞力馬紮羅咖啡豆

乞力馬紮羅咖啡風味乞力馬紮羅咖啡豆特點介紹

製作花式咖啡：花式咖啡種類較多，以日式卡布奇諾爲例來介紹。 l、先將乞力馬紮羅咖啡豆做成熱咖啡。 2、將熱水倒人咖啡杯中，用20－30秒溫咖啡杯，然後擦乾。 3、將細砂糖放人咖啡杯中。倒入熱咖啡，不攪拌。 4、將發泡鮮奶油由杯子邊緣至圓心方向，以螺旋

2016-07-27 乞力馬紮羅咖啡豆我要分享

美式咖啡的來源由來種類介紹-美式咖啡雙份濃縮咖啡星巴克

美式咖啡

美式咖啡的來源由來種類介紹-美式咖啡雙份濃縮咖啡星巴克

美式咖啡的來源由來種類介紹-美式咖啡雙份濃縮咖啡星巴克你可以在純粹的黑咖啡裏，加一點點糖、奶；你也可以歐式一點，像非洲和阿拉伯地區那樣在咖啡中加入肉桂等香料；如果你不習慣咖啡苦澀味，也可以在你的咖啡里加一點你喜歡的果汁不過，喝一杯原汁原味

2016-11-10 美式咖啡我要分享

意式咖啡製作教程介紹：咖啡STYLE 意式濃縮 Espresso詳細介紹

咖啡技術

意式咖啡製作教程介紹：咖啡STYLE 意式濃縮 Espresso詳細介紹

Pre：提到意式濃縮，聯想到的不應該只有很苦、很少這樣的字眼，Espresso代表的還可以是專業、盛宴。一起來休門咖啡 HUMAN COFFEE分享美味吧O(_)O 咖啡杯 ：March Wedding 意式濃縮常常是MENU上價格最便宜的咖啡，確實比較適合想要點單但是還想省錢的情況，

2015-12-18 咖啡技術我要分享

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