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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 除了曼特寧 英文 Mandheling 很特別。曼特寧咖啡生豆也有其特殊以及獨步全球之處，即溼刨法 (wet-hulled) 處理方式。處理廠從種植咖啡的農民手中購買初步去除果皮、果肉，溼潤帶種
在埃塞，咖啡的分級和質量控制體系分爲生產者、地區性和全國性三個層次。所有的咖啡在離開產地前都要經過當地檢驗機構的檢驗，然後在亞的斯和迪雷達瓦的咖啡檢驗和分級中心再次檢驗，確定其質量等級。咖啡在拍賣和銷售之前進行分級，對所有參與生產、收購、
知名代表性咖啡:安堤瓜(Antigua)，薇薇特楠果(Huehuetenango) 危地馬拉的緯度在15度左右，左鄰太平洋，右爲加勒比海。 靠太平洋這一邊的Sierra山脈是危地馬拉咖啡的主要種植區。 因爲山脈綿延甚長，地區性氣候變化很大，因此造就了該國的七大咖啡產區，各有
星巴克埃塞俄比亞咖啡豆特點風味描述分級口感簡介 埃塞，咖啡的分級和質量控制體系分爲生產者、地區性和全國性三個層次。所有的咖啡在離開產地前都要經過當地檢驗機構的檢驗，然後在亞的斯和迪雷達瓦的咖啡檢驗和分級中心再次檢驗，確定其質量等級。咖啡在拍
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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉 是中美洲最重要的咖啡產國之一，境內山脈綿延甚長，地區性氣候變各有千秋，造就了 危地馬拉 成爲咖啡八大產區其中之一，位於亞熱帶氣候下的高地地形上，雨量豐沛穩定，肥沃的火山灰土壤成
日曬西達摩獅子王咖啡豆特點風味品種產地區介紹 2004年3月的平均價格是每磅60.8美分，比2001年9月的價格增長了50%。這對埃塞來說是個極好的消息在埃塞，咖啡的分級和質量控制體系分爲生產者、地區性和全國性三個層次。所有的咖啡在離開產地前都要經過當地檢
埃塞俄比亞hambela莊園BISHAN風味描述口感產地區處理法介紹 在埃塞，咖啡的分級和質量控制體系分爲生產者、地區性和全國性三個層次。所有的咖啡在離開產地前都要經過當地檢驗機構的檢驗，然後在亞的斯和迪雷達瓦的咖啡檢驗和分級中心再次檢驗，確定其質量等
危地馬拉是中美洲最重要的咖啡產國之一，境內山脈綿延甚長，地區性氣候變各有千秋，因此造就了瓜國的八大咖啡產區，皆位於亞熱帶氣候下的高地地形上，雨量豐沛穩定，肥沃的火山灰土壤是咖啡樹生長的絕佳環境。Plan del Guayabo位在Volcn de Suchitn火山旁，
90+埃塞俄比亞咖啡豆的研磨刻度產地區品種處理法介紹 在埃塞，咖啡的分級和質量控制體系分爲生產者、地區性和全國性三個層次。所有的咖啡在離開產地前都要經過當地檢驗機構的檢驗，然後在亞的斯和迪雷達瓦的咖啡檢驗和分級中心再次檢驗，確定其質量等級。咖
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 盧旺達位非洲中部，近年來因咖啡品質優異受精品咖啡界關注咖啡產國。 盧旺達生產型態與埃塞俄比亞相似，由地區性合作社整合該區小農，形成生產主力，如安芭肯達合作社都是成功範例。 安芭肯達合作社
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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