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上海展出由27公斤咖啡豆製成的巨型咖啡豆咖啡杯

咖啡資訊

上海展出由27公斤咖啡豆製成的巨型咖啡豆咖啡杯

上海展出由27公斤咖啡豆製成的巨型咖啡豆咖啡杯 8 月 2 日，上海展出了一隻用 27 公斤咖啡豆製成的巨型咖啡豆咖啡杯，吸引了衆多市民的眼球，紛紛到場探究這一巨型咖啡豆咖啡杯。 (責任編輯：咖啡聲音)

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

肯尼迪機場展出特色咖啡杯雕塑

咖啡資訊

肯尼迪機場展出特色咖啡杯雕塑

據《今日美國》報道，三座特殊的雕塑如今正在紐約肯尼迪國際機場達美航空4號航站樓展出，即使是不太喜歡喝咖啡的你可能也會歎爲觀止！達美航空於上週宣佈將在幹線和中轉航班上提供免費的星巴克咖啡。爲慶祝這一舉措，數位藝術家利用紙質的星巴克咖啡杯製作

2016-06-25 咖啡資訊我要分享

新宇治茶＋咖啡？“京茶珈琲”在巴黎美食祭典展出創意咖啡新品！

國外咖啡信息

新宇治茶＋咖啡？“京茶珈琲”在巴黎美食祭典展出創意咖啡新品！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 法國巴黎Grand Palais所舉辦的美食祭典Taste of Paris中，NAGI Kyoto原創咖啡系列京茶珈琲將於2017年5月18日（四）21日（日）期間限定出展。京茶珈琲是爲咖啡奉獻一生的京都焙煎職人，與自豪的京都茶

2017-05-23 國外咖啡信息我要分享

蘇門答臘發展出獨特溼刨法

精品咖啡豆

蘇門答臘發展出獨特溼刨法

除了曼特寧英文 Mandheling 很特別。曼特寧咖啡生豆也有其特殊以及獨步全球之處，即溼刨法 (wet-hulled) 處理方式。處理廠從種植咖啡的農民手中購買初步去除果皮、果肉，溼潤帶種子外殼 (同時附帶果膠殘留) 的咖啡生豆後，進一步曝曬乾燥至含水量 50％左右

2018-05-19 精品咖啡豆我要分享

蘇門答臘發展出獨特溼刨法，使其咖啡豆持特有的地區性特殊芬芳

精品咖啡豆

蘇門答臘發展出獨特溼刨法，使其咖啡豆持特有的地區性特殊芬芳

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）除了曼特寧英文 Mandheling 很特別。曼特寧咖啡生豆也有其特殊以及獨步全球之處，即溼刨法 (wet-hulled) 處理方式。處理廠從種植咖啡的農民手中購買初步去除果皮、果肉，溼潤帶種

2018-05-18 精品咖啡豆我要分享

奔馳移動咖啡館

咖啡資訊

奔馳移動咖啡館

一週改裝廣州日報訊 (記者鄧莉攝影報道)在剛落幕的上海車展上，福建奔馳攜外交級MPV唯雅諾Viano、專業級MPV威霆Vito、大型商務車凌特Ser盛裝亮相4號館，同時限量發售唯雅諾Viano合夥人版，首次展出梅賽德斯-奔馳移動咖啡館。此外在3號館，福建奔馳還展出了

2015-05-11 咖啡資訊我要分享

上海最新訊息：2016上海乳品飲料工業展覽會介紹及聯繫方式

咖啡資訊

上海最新訊息：2016上海乳品飲料工業展覽會介紹及聯繫方式

2016上海乳品飲料工業展覽會 The dairy beverage industry exhibition 展會日期：2016年6月14-16日展出地址：上海新國際博覽中心展出面積：32000平方米預計參觀人數50000人展會主題：多元化、新技術引領食品安全的未來特邀單位：中國食品工業協會中國

2015-12-17 咖啡資訊我要分享

著名咖啡-蘇門答臘曼特寧Sumatra Mandheling曼特寧咖啡豆特點

印尼曼特寧咖啡豆

著名咖啡-蘇門答臘曼特寧Sumatra Mandheling曼特寧咖啡豆特點

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）獨特風味蘇門答臘的曼特寧有著木質調性與醇厚的口感，酸度較低。因當地環境條件而發展出的溼剝處理法，讓蘇門答臘的咖啡發展出獨特的風味。最爲明顯的是雪松、可可、草本藥材、發酵水果與菸草等

2017-11-30 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

2015中國國際文化藝術博覽會指定CAFFE PASCUCCI爲唯一咖啡供應商

咖啡資訊

2015中國國際文化藝術博覽會指定CAFFE PASCUCCI爲唯一咖啡供應商

2015中國國際文化藝術博覽會(Art China 2015)是第三屆北京惠民文化消費季的重要組成板塊。展出面積達到13000平米，共有十個場館，涵蓋了中國現當代名家、實力派藝術家的經典藝術作品、國內外相關藝術機構(畫廊、藝術館)推出的當代藝術作品，並首次展出了畢加

2015-12-01 咖啡資訊我要分享

蘇門答臘曼特寧 • Sumatra Mandheling 獨特風味產地介紹

印尼曼特寧咖啡豆

蘇門答臘曼特寧 • Sumatra Mandheling 獨特風味產地介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）蘇門答臘的曼特寧有著木質調性與醇厚的口感，酸度較低。因當地環境條件而發展出的溼剝處理法，讓蘇門答臘的咖啡發展出獨特的風味。最爲明顯的是雪松、可可、草本藥材、發酵水果與菸草等風味。蘇

2017-12-24 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

以機械臂取代人手沖咖啡九月進駐科大

咖啡資訊

以機械臂取代人手沖咖啡九月進駐科大

圖：Cafe X在半年前進駐科學園，以機械臂取代人手沖咖啡【大公報訊】實習記者關慧姍報道：香港科學園公司昨天在園內展出科技創業培育計劃成員的創新發明，其中有全球首創的機械即磨咖啡站Cafe X，利用手機Apps遠距離購買咖啡，定位技術確保一到?即有新鮮咖

2015-08-19 咖啡資訊我要分享

香港全球首創機械臂衝咖啡手機APP遠距離下單

咖啡資訊

香港全球首創機械臂衝咖啡手機APP遠距離下單

Cafe X在半年前進駐科學園，以機械臂取代人手沖咖啡。(圖：香港《大公報》) 中新網8月19日電據香港《大公報》報道，香港科學園公司18日在園內展出科技創業培育計劃成員的創新發明，其中有全球首創的機械即磨咖啡站Cafe X，利用手機 Apps遠距離購買咖啡，定

2015-08-20 咖啡資訊我要分享

精品咖啡展會通知 2015上海咖啡展

活動

精品咖啡展會通知 2015上海咖啡展

展會日期2015-06-10 至 2015-06-12 展出城市上海展出地址上海新國際博覽中心展館名稱上海新國際博覽中心主辦單位上海東馳展覽服務有限公司展會說明 2015上海咖啡展 2015第十屆中國(上海)咖啡展覽會 The 10th Chinese (Shanghai) Coffee Expo 打造咖啡行

2014-12-12 活動我要分享

中國咖啡首度亮相聯合國各國專家讚不絕口

咖啡新聞

中國咖啡首度亮相聯合國各國專家讚不絕口

8日下午，一批剛從聯合國日內瓦萬國宮展出歸來的雲南咖啡在昆明被永久封存起來，這是中國咖啡歷史上首次亮相聯合國萬國宮的展品。中國咖啡的聯合國首秀大獲成功，來自雲南的小粒咖啡亦獲得各國咖啡專家的一致好評。 8月25至9月6日，感知中國美麗雲南推介活動

2014-05-13 咖啡新聞我要分享

咖啡也可作爲作畫顏料以視覺品嚐咖啡香濃

精品咖啡學

咖啡也可作爲作畫顏料以視覺品嚐咖啡香濃

以視覺品嚐咖啡香濃咖啡除了用來細味品嚐外，更可用作顏料，畫成一幅幅別具欣賞價值的「咖啡藝術畫」，本港一間商場首次從美國運來「咖啡藝術畫」在港展出，讓大家以眼睛來品評咖啡香濃。日前於中港城舉行的「咖啡之旅」展覽，是一項別開生面、匯聚咖啡創意

2015-11-06 精品咖啡學我要分享

意式咖啡知識：乾的卡布奇諾與溼的卡布奇諾有什麼區別點？

咖啡技術

意式咖啡知識：乾的卡布奇諾與溼的卡布奇諾有什麼區別點？

[導讀] 卡布奇諾(Cappuccino)20世紀初，意大利人阿奇加夏發明蒸汽壓力咖啡機的同時，也發展出了卡布奇諾咖啡。卡布奇諾是在偏濃的咖啡上，倒入以蒸汽發泡的牛奶。此時咖啡的顏色，就象卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣，咖啡因此而得名。

2015-12-05 咖啡技術我要分享

咖啡烘焙模式命名由來

咖啡知識

咖啡烘焙模式命名由來

目前命名方式主要由兩個來源：一是概括性的各國飲用者烘焙模式偏好：如意式烘焙，法式烘焙等。一是至19世紀末到20世紀初美國地區的咖啡專業人士發展出的命名法則。

2014-08-15 咖啡知識我要分享

摩卡咖啡有哪些特點

咖啡莊園

摩卡咖啡有哪些特點

摩卡也是一種巧克力色的咖啡豆（來自也門的摩卡），這讓人產生了在咖啡混入巧克力的聯想，並且發展出巧克力濃縮咖啡飲料。在歐洲，摩卡咖啡既可能指這種飲料，也可能僅僅指用摩卡咖啡豆泡出來的咖啡。摩卡咖啡摩卡咖啡摩卡是單品咖啡還是花式咖啡？這個

2016-06-13 咖啡莊園我要分享

你的咖啡要加檸檬還是蘇打水？你對咖啡的堅持是什麼？

咖啡館

你的咖啡要加檸檬還是蘇打水？你對咖啡的堅持是什麼？

你對咖啡的堅持是什麼?是隻要順口就好，還是非無糖無奶的黑咖啡不喝? 過去幾年，冰滴咖啡在美國隨處可見，從咖啡店、一些商家賣的罐裝冰滴咖啡，到新創公司裡裝設的咖啡機都看的到。不過現在卻出現疲態，發展出另一種潮流，像是甜甜圈品牌 Dunkin Donuts 及

2017-05-08 咖啡館我要分享

摩卡咖啡豆的特點起源文化風味介紹

咖啡莊園

摩卡咖啡豆的特點起源文化風味介紹

摩卡也是一種巧克力色的咖啡豆（來自也門的摩卡），這讓人產生了在咖啡混入巧克力的聯想，並且發展出巧克力濃縮咖啡飲料。在歐洲，摩卡咖啡既可能指這種飲料，也可能僅僅指用摩卡咖啡豆泡出來的咖啡。咖啡摩卡是單品咖啡還是花式咖啡？這個問題的答案有很

2016-06-02 咖啡莊園我要分享

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